经济生态树种杨梅的栽培技术.pdfVIP

中国园艺文摘 20l2年第12期 经济生态树种杨梅的栽培技术 柴春燕’，冯林国。，董建国，徐绍清 ，周和锋 (1．浙江省慈溪市林特技术推广中心，浙江 慈溪 315300；2．浙江省慈溪市林场，浙江 慈溪 315300 3．浙江省慈溪市观海卫镇农办，浙江 慈溪 315300) 摘 要：杨梅作为浙江省唯一被界定为生态公益林的果树 ，其特性决定其栽培方式十分接近仿生栽培模式，具有 其他经济树种不可替代的生态优势。文章主要阐述杨梅的栽培技术，为经济生态树种杨梅与生态公益林杨梅造林 提供技术支撑 。 关键词：经济生态树种；杨梅 ；栽培技术 杨梅(Myricarubra)是栽培管理较粗放的树种，浙江慈 国在国际市场上极具竞争力的水果。如通过冷链物流，杨 溪等老产区一直延续着较粗放的仿生栽培模式。但近年来， 梅不仅批量销往北京、哈尔滨、广州、深圳等国内大中城 部分梅农为获得更多的经济收益 ，栽培管理过度精细 ，导 市，而且还出口到 日本、新加坡、法国、意大利和葡萄牙 致水土流失严重，水源涵养及改善小气候功能大大削弱 ； 等国。杨梅还可加工成杨梅干、杨梅果汁、杨梅蜜饯、杨 同时，随着杨梅纯林的增加 ，杨梅病虫害发生开始呈上升 梅果酒等，在国际市场上十分畅销 “。 趋势，直接威胁到果品的质量安全。 1．2 杨梅是天然 “绿色食品” 为切实解决我国杨梅产业发展过程中面临的林下植被 杨梅是一种适合山地丘陵栽培的果树，一般远离城镇、 稀少，生物多样性遭到破坏，抗御自然灾害能力减弱，病 工厂，受大气、水质、土壤污染相：对较少；同时 荸‘荠种 ’ 虫害发生种类和频率增加等问题 ，发展生态农业，切实推 杨梅树性强健，病虫害少 ，寿命长，极少使用农药。另外， 行杨梅生态栽培，对于改善杨梅园小气候，保持水土，恢 浙江慈溪等杨梅老产区有深厚的传统农业基础，多行 “自 复生物多样性 ，稳定生态群落，减少农药使用 ，对于改善 然生草”等生态栽培 ，很少施用化肥。因此 ，杨梅又有 El益恶化的农业生态环境 ，提高杨梅果品的质量，保障人 “天然绿色水果”之美誉。 民群众的身体健康，增加我国杨梅果品的出I：1创汇 ，实现 1．3 杨梅是1种 “保健食品” 农业 “双增”，促进杨梅产业的可持续发展等，均具有十分 杨梅果实内含有黄体酮 ，富含纤维素、矿质元素、维 重要的意义。它是一项功在当代，利在千秋的伟业。 生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶以及18种对人体有益 生态栽培是传统栽培措施的发展，在管理上运用先进 的氨基酸 ，多食也不伤身。杨梅还=有消食、御寒、消暑、 的技术 ，它与集约规模经营的区别在于以最少的投入来获 止泻、利尿、治痢疾 ，以及生津止渴、清肠胃、除烦愦恶 取最大的产出，减少果园的环境污染 ，促进果园生态系统 气等多种药用价值，祖国医学对此有较高评价。 的持续稳定发展 。目前果园的生态栽培模式主要包括生草 杨梅果实还含有功能性成分花色苷、酚酸、黄酮醇等。 栽培，绿肥覆盖 、覆草栽培等，生草栽培又有 自然生草和 杨梅花色苷95％以上为矢车菊色素3一葡萄糖苷，这是1种作 人工种草2种方式。 用很明显的抗氧化成分，可以预防和降低冠心病等心血管 运用经济生态栽培技术 ，不仅能充分发挥杨梅绿化生 疾病的发生 ，改善夜视能力，具有抗溃疡、抗发炎、抗突 态先锋树种的功能，也能生产安全营养的绿色果品，十分 变、保护血管和保护胃肠道等作用 ，还是生产治疗糖尿病 符合当前人们对绿色生态环境与果品安全的双重追求。 和高血压性视网膜疾病的药物成分。 1 杨梅生态栽培的优势 1．4 杨梅是极佳的绿化树种 1．1 杨梅是我国传统特产水果