物理防治在储粮害虫治理中的研究与应用.pdfVIP

《 稳 粮良滴固及仓储困 物理防治在储粮害虫治理 中的研究与应用 钟建军，吕建华，王洁静 ，史 雅 (河南工业大学粮油食品学院，河南 郑州 450052) 摘 要：随着人们生活水平的提高，粮食中杀虫剂的残留问题正不断成为人们关注的焦点，物理防治技术是一种 安全 、绿色、无污染的防治方法 。通过对物理防治技术在储粮 害虫治理 中的研 究及应用进行综述 ，以期为物理 防 治技术在粮食储藏中推广应用提供参考 。 关键词 ：物理防治技术 ；储粮害虫；防治；应用 中图分类号 ：$379．5 文献标志码 ：B 文章编号 ：i003—6202(2012)12—0015一O4 粮食安全是一个全球高度关注的热点 问题 ，粮 度后 ，它们会重新危害储藏物产品。近年来 ，低温储 食的数量和质量甚至影响到 国家和社会的发展与稳 藏技术在储藏物害虫的防治上得到了较为广泛的应 定。据 FAO报道 ，在发展 中国家中，粮食在储藏和 用 ，许多学者对其做 了较为深入 的研究。研究结果 加工期间的损失高达 15 ，而造成损失 的一个主要 表明储藏物害虫对低温 的忍耐力并不一致，赤拟谷 原因就是加工和储存过程 中储粮害虫 的侵害。 目 盗、杂拟谷盗和锯谷盗对低温忍受力最弱，而米象、 前，全世界对储粮害虫的防治仍然以化学防治为主。 印度谷蛾、粉斑螟和地 中海斑螟对低温 的忍受力最 然而 ，长期使用化学药剂使害虫抗药性 、环境污染和 强。据报道，地中海斑螟在一12．5℃温度下处理2h 粮食上药剂残留等负面影响 日益严重。 就可以得到完全抑制_2]。同种试虫不 同虫态对低温 物理防治技术是人为的创造一定的环境 ，使害 的忍受力也有所不同，大部分储藏物害虫的卵对低 虫的种群在这种特定环境中的生长得到抑制或停止 温的忍受力最强 ，而一些研究者认为在低温下蛹 的 的方法 。物理 防治技术主要是通过控制或调节温 忍耐力最强。Loganathan等 认为在低温下，四纹 度 、相对湿度 、水分、气体成分 ，以及采用包装和辐照 豆象蛹的忍耐力最强。Andreadis等_l2]研究了地 中 等技术来达到害虫防治的目的。因其具有对环境友 海斑螟在低温下的致死效果 ，同样认为蛹是各种虫 好 、无毒物残 留、安全无公害等优点而受到了越来越 态 中最耐冷的一种。 多的重视 。本文综述了几种常用物理防治技术在储 早在 2O世纪初 ，高温热处理就被用于储藏物害 粮中的应用 ，以期对将来的绿色储粮和保持储粮品 虫的防治 ]。随后 ，化学防治 的广泛应用 以及设备 质有所裨益。 ’ 的耐热性差等原因，使得这种技术 的发展受到抑制。 然而，近年来化学防治引起的问题越来越突出，再加 1 温控防治技术 上现有的加工设备从整体上耐热性都有所提高 ，因 持续的高温处理和低温处理都可 以有效抑制储 此 ，高温热处理技术又被许多研究工作者提上 日程。 藏物害虫及其螨类 的生长 。对于大多数储藏物害 Salin等_5]认为当温度达到 48℃时就可以有效抑制 虫，它们 的最适宜生长和繁殖 温度一般在 25～ 黑菌虫 的发生。Wright等_6报道在处理温度为 33℃。当温度低于 13℃或高于 35℃时，害虫的生长 56℃时，经过热处理 4min后，花斑皮蠹老龄幼虫的 就会受到抑制 ，甚至会死亡。大多数储粮害虫在 死亡率为 79 ，其他虫态 的死亡率均达到 100 。 20℃的环境 中生长就会停止 ，而谷象的停止发育温 Mahroof等_7评价 了赤拟谷盗在处理温度为 4