焙烧食品项目可行性分析报告 文档.docVIP

焙烧食品项目可行性分析报告 【引言】 　　自改革开放以来，中国焙烤食品行业得到了较快的发展，产品的门类、花色品种、数量质量、包装装潢以及生产工艺和装备，都有了显著的提高。尤其近几年来，外国企业来华投资猛增，都看好中国市场，合资、独资发展迅速。饼干、糕点、面包等行业，都有逐步增强的势头。 　　到2011年末，我国糕点、面包制造工业企业达430家，行业总资产达274.3亿元，同比增长31.02%。2011年，我国规模以上糕点、面包制造工业企业实现主营业务收入达526亿元，同比增长41.20%；实现利润总额达46.89亿元，同比增长50.21%。 　　近年来，我国的饼干行业一直保持快速发展的势头。2011年末，我国饼干及其他焙烤食品制造工业企业达606家，行业总资产达562.77亿元，同比增长32.92%。2011年，我国规模以上饼干及其他焙烤食品制造工业企业实现主营业务收入达1134.6亿元，同比增长39.16%；实现利润总额达91.4亿元，同比增长49.82%。 　　目前全球经济和区域经济一体化进程的加快以及农业产业化进程的提高，为我国烘焙食品工业的发展带来巨大的需求空间。同时国家对烘焙食品工业的高度重视以及西部大开发、振兴东北地区、促进中部崛起、建设社会主义新农村等重要战略和举措，也将为我国烘焙食品工业创造新的发展机遇。 【焙烧食品项目可行性研究报告目录】第一部分 焙烧食品项目总论　　总论作为可行性研究报告的首要部分,要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论,并对项目的可行与否提出最终建议,为可行性研究的审批提供方便。　　 一、焙烧食品项目背景　　　（一）项目名称　　　（二）项目的承办单位　　　（三）承担可行性研究工作的单位情况　　　（四）项目的主管部门　　　（五）项目建设内容、规模、目标　　　（六）项目建设地点　　二、项目可行性研究主要结论　　在可行性研究中,对项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额筹措、项目的财务效益和国民经济、社会效益等重大问题,都应得出明确的结论,主要包括：　　　（一）项目产品市场前景　　　（二）项目原料供应问题　　　（三）项目政策保障问题　　　（四）项目资金保障问题　　　（五）项目组织保障问题　　　（六）项目技术保障问题　　　（七）项目人力保障问题　　　（八）项目风险控制问题　　　（九）项目财务效益结论　　　（十）项目社会效益结论　　　（十一）项目可行性综合评价　　三、主要技术经济指标表　　在总论部分中,可将研究报告中各部分的主要技术经济指标汇总,列出主要技术经济指标表,使审批和决策者对项目作全貌了解。　　四、存在问题及建议　　对可行性研究中提出的项目的主要问题进行说明并提出解决的建议。第二部分 焙烧食品项目建设背景、必要性、可行性　　这一部分主要应说明项目发起的背景、投资的必要性、投资理由及项目开展的支撑性条件等等。　　一、焙烧食品项目建设背景　　　（一）国家或行业发展规划　　　（二）项目发起人以及发起缘由　　　（三）……　　二、焙烧食品项目建设必要性　　　（一）……　　　（二）……　　　（三）……　　　（四）……　　三、焙烧食品项目建设可行性　　　（一）经济可行性　　　（二）政策可行性　　　（三）技术可行性　　　（四）模式可行性　　　（五）组织和人力资源可行性第三部分 焙烧食品项目产品市场分析　　市场分析在可行性研究中的重要地位在于,任何一个项目,其生产规模的确定、技术的选择、投资估算甚至厂址的选择,都必须在对市场需求情况有了充分了解以后才能决定。而且市场分析的结果,还可以决定产品的价格、销售收入,最终影响到项目的盈利性和可行性。在可行性研究报告中,要详细研究当前市场现状,以此作为后期决策的依据。　　一、焙烧食品项目产品市场调研　　　（一）焙烧食品项目产品国际市场调研　　　（二）焙烧食品项目产品国内市场调研　　　（三）焙烧食品项目产品价格调查　　　（四）焙烧食品项目产品上游原料市场调研　　　（五）焙烧食品项目产品下游消费市场调研　　　（六）焙烧食品项目产品市场竞争调查　　二、焙烧食品项目产品市场预测　　市场预测是市场调研在时间上和空间上的延续,利用市场调研所得到的信息资料,对本项目产品未来市场需求量及相关因素进行定量与定性的判断与分析,从而得出市场预测。在可行性研究工作报告中,市场预测的结论是制订产品方案,确定项目建设规模参考的重要根据。　　　（一）焙烧食品项目产品国际市场预测　　　（二）焙烧食品项目产品国内市场预测　　　（三）焙烧食品项目产品价格预测　　　（四）焙烧食品项目产品上游原料市场预测　　　（五）焙烧食品项目产