不同种植模式对稻田土壤重金属含量及晚稻稻米品质的影响.pdfVIP

作物学报 ACTA AGRONOMICA SINICA 2011，37(8)：1457—1464 http：／／www．chinacrops．org／zwxb／ ISSN 0496—3490；CODEN TSHPA9 E—mail：xbzw@chinajourna1．net．ca DoI：10．3724／SP．J．1006．2011．01457 不同种植模式对稻田土壤重金属含量及晚稻稻米品质的影响 汤文光 ， 唐海明1,2 罗尊长 1,2 汪 柯 杨光立 肖小平 2， 湖南省土壤肥料研究所，湖南长沙 410125；湖南省农业环境研究 中心，湖南长沙 410125 摘 要：为了寻求消减土壤重金属的种植模式，确保食物安全，以6年定位试验，研究了5种不 同种植模式对稻 田土 壤重金属 cd、Pb、Hg、As含量、晚稻植株重金属的积累与分配、稻米品质及产量的影响。结果表明，与冬闲一双季 稻(cK)相比，黑麦草一双季稻(T1)、紫云英一双季稻(T2)、油菜一双季稻 (T3)和马铃薯一双季稻 (T4)4种冬种模式对土壤重 金属含量表现出明显差异，其 中T1土壤 As，T2土壤 cd、Hg、As，T3土壤 cd、Hg，T4土壤 Pb、Hg含量均显著低于 CK，但 T1土壤 Hg，T3土壤 As，T4土壤 cd、As含量显著高于CK。不同种植模式晚稻植株重金属含量均为根茎叶 糙米，冬种模式根重金属含量均低于 CK，茎叶 cd含量均高于 CK，茎叶Pb、Hg、As含量表现不稳定，糙米 cd、 Pb含量除T4Cd外，其余均显著低于 CK。冬种模式均增加了稻米出糙率 、整精米率 、胶稠度和直链淀粉含量，降低 了垩白米率和垩白大小 。冬种模式增加 了晚稻产量，其 中T4比CK显著增产 17．52％。上述结果说明，冬种模式有促 进消减土壤部分重金属污染趋势，但其作用有限，并能一定程度降低糙米 cd、Pb含量，改善稻米品质和提高水稻产 量 。 关键词：水稻；种植模式；重金属；稻米品质；产量 ImpactsofW interPlantingPatternson SoilHeavyM etalContentand GrainQualityinLateRiceinDoubleCroppingRiceArea TANG Wen．Guang，，TANG Hai—M ing ’，LUO Zun—Chang，WANG Ke，YANG Guang—Li，andXIAO Xiao—Pingl，2， HunanSoilandFertilizerInstitute，Changsha410125，China；Hunna AgriculturalnadEnvironmentResearchCenter,Changsha410125，China Abstract：Onthebasisofsix—yearfixed—locationexperimentsinPaddvfields，analysiswasmadeontheimpactsofdifferentwin— tercroppingpatternsonsoilheavymetalcontent，heavymetal contentindifferentpartsoflatericeandlatericegrainqualityin doublericecroppingraea．Thewintercroppingpatternswereryegrassnaddoublecroppingrice(T1)，Chinesemilkvetchnad doublecroppingrice(T2)，rapenaddoublecroppingrice(T3)，potatonaddoublecroppingrice(T4)，fallowanddoublecropping rice(CK)．Theresultsshowedthatcomparedwiht theCK，thesoilheavymetalcontentwasaffectedbVT1，T2，T3，T4tosome extent，htesoilAscontentwasdecreasedbvT1，thesoilCd，Hg，AscontentsweredecreasedbyT2，htesoilCdnadHgcontents weredecreasedbvT3．soilPbna