生物表面活性剂用于逆胶束体系的构建及微水相条件优化.pdfVIP

中国环境科学 2011，31(9)：1444-1450 China Environmental Science 生物表面活性剂用于逆胶束体系的构建及微水相条件优化 崔凯龙 ，袁兴中 ，，曾光明 ，一，梁运姗 ，一，韩增辉 ，一，张 胜 ，彭 馨 ，(1湖南大学环境科学与工程学院， 湖南 长沙 410082：2．环境生物与控制教育部重点实验室(湖南大学)，湖南 长沙 410082；3．北京林业大学环境科学 与工程学院，北京 100083) 摘要：对生物表面活性剂应用于逆胶束体系构建及微水相的条件优化进行了研究．通过与化学表面活性剂(阳离子表面活性剂 CTAB、阴离 子表面活性剂AOT、非离子表面活性剂Tween一8o)的对 比可知，生物表面活性剂 鼠李糖脂RL具有高增溶性、低使用量、微环境所需条件 温和等优点．通过荧光法测得RL在异辛烷中的临界胶束浓度CMC为O．055mmol／L，相对于化学表面活性剂需要更少的量即可形成逆胶束． 电导法测得其最佳含水率 为32．1，比其他逆胶束的最佳含水率大，表明其能够增溶更多的水，导致了RL构建的逆胶柬粒径相对其他胶体 的大，这也为酶解反应提供了足够的反应空间．本实验也通过紫外法测定了pH、离子强度对于逆胶束中漆酶活性的影响，RL体系的最佳 pH 为5．2、最佳KCI浓度为O．05mol／L，pH与离子强度分别是通过酸碱度、带电电荷与表面活性剂极性端相互作用来影响酶活． 关键词：生物表面活性剂；逆胶束；微环境条件优化；酶活 中图分类号：XI3I 文献标识码：A 文章编号：1000—6923(2011)09—1444一O7 Applicationofbiosurfactantontheconstructionofreversedmicelleandtheoptimizationofitsm icroenvironment． CUIKai．1ong1,2YUAN Xing．zhong，，ZENG Guang．ming ，LIANG Yun．shan ，HAN Zeng-hui ，ZHANG Sheng， , PENGXinL(1．CollegeofEnvironmentalScienceandEngineering，Hunna University，Chnagsha410082，China：2．Key LaboratoryofEnvironmentalBiologynadPollutionControl(Hunna Universiyt)，MinistryofEducmion，Changsha 410082，China：3．CollegeofEnviromn entalScienceandEngineering，BeijingForestryUniverstiy，Beijing100083，China) ChinaEnvironmentalScience，201l，31(9)：1444-1450 Abstract：Constructionofreversedmicelle(RM)bybiosurfactantandtheoptimizationofitsmicroenviromn enthave beeninvestigated．Comparedwiththreekindsofchemicalsurfactants(cationsurfactant：CTAB、naionsurfactant：AOT、 nonionsurfactant：Tween-80)，rhamnolipid(RL)，aytpicalbiosurfactant，hastheadvanatgesofhighersolubilizationability forwater,lowerdosageinhteconstructionofRM，mildermicroenvironrnentforconstructionnadSOon．TheCritical MicelleConcentration(CMC)ofRL solubilizedin isooctanedetectedthrouhg htemehtodoffluorescencewas O．055mmol／L，thereforeRM couldbeconstructedby itwith relatively lowerdosage．ItWas foundhtattheoptimum hydrationdegreeWwas32．1throuhg conductiviytmeasur