植物光合作用生物增效剂对辣椒生长及营养品质和产量的影响.pdfVIP

北方 园艺2011(16)：11～13 ·试验研究 · 植物光合作用生物增效剂对辣椒生长 及营养品质和产量的影响 杜 中平 (青海省农林科学院园艺研究所，青海省蔬菜遗传与生理重点实验室 ，青海 西宁 810016) 摘 要：以乐都长辣椒和植物光合作用生物增效剂为试材，研究了喷施不同浓度植物光合作 用生物增效剂对辣椒植株生长、营养品质和产量的影响。结果表明：叶面喷施植物光合作用生物 增效剂，可促进辣椒植株的生长，明显增加 了果实中可溶性蛋白、维生素C和钾的含量，显著的提 高了辣椒的产量。在生产中，喷施浓度为 40g／667m2的植物光合作用生物增效剂时，辣椒植株长 势最好，果实中营养品质最优，产量也最高。 关键词：光合作用；生物增效剂；辣椒；品质 ；产量 中图分类号 ：S641．3 文献标识码：A 文章编号：1001--0009(2011)16—0Ol1--03 近年来随着农村产业结构的调整，青海省蔬菜种 1．3 试验方法 植面积不断增加 ，蔬菜产量和质量安全水平不断提高 ， 1．3．1 生长特性测定 2010年 7月各品种随机选 15 特别是 2008年以来 ，在青海省领导和各部门的大力支 株调查株高和生长势等指标[3]。 持下，青海设施蔬菜规模和面积迅速扩大，大力推进节 1．3．2 产量和品质测定 果实成熟时开始收获 ，并统 能 日光温室建设，扩大精细蔬菜生产规模，截至 2010 计每次的采收产量。同时取各品种相同部位的果实进 年，青海省温室大棚 已超过 14万栋，为蔬菜的常年生 行钾 、可溶性蛋白、维生素 C等含量的测定。辣椒果实 产提供了保障L1]。 中钾的含量采用三酸熔火焰光度计法 ，维生素 C的含 在种植过程中，日光温室大多以种植辣椒 、黄瓜、 量采用钼蓝比色法测定[4]，可溶性蛋 白质含量测定采 番茄等喜温性经济效益较高的蔬菜为主。由于连年种 用考马斯亮蓝比色法_5]。 植且使用化肥过多，导致蔬菜品质下降，产量降低 ，减 1．3．3 数据处理方法 采用 Excel和 DPS软件对数 产幅度达2O 以上_2]。该试验在辣椒盛花期喷施不同 据进行分析处理 ，采用 Duncan新复极差法进行多重比 浓度的植物光合作用生物增效剂 ，测定辣椒的生长势、 较分析。 营养品质和产量等指标，以期确定最佳喷施浓度，为设 2 结果与分析 施蔬菜的高品质 、高产和高效益提供科学依据。 2．1 不同处理浓度对辣椒植株生长特性的影响 1 材料与方法 从表 1可看出，喷施不同浓度光合生物增效剂后， 1．1 试验材料 辣椒的株高都有不 同程度 的增高，其 中喷施浓度为 乐都长辣椒 ，植物光合作用生物增效剂 (湖南本质 50g／667m2时株高最高，比对照增高 10．3 。在喷施 生物科技有限公司提供)。 光合生物增效剂后对辣椒茎粗 、开展度 、主侧枝个数和 l_2 试验设计 最大叶宽影响不大 ，有的增大有的减小 ，而叶柄长在喷 试验于 2010年 6～10月在青海省农林科学院园 施后都变短，其中喷施浓度为 20g／667m2时叶柄最短， 艺所北京一青海科技合作示范温室进行。在辣椒盛花 比对照短 33．3 。 期采用不同浓度的植物光合生物增效剂选择晴天上午 2．2 不同处理浓度对辣椒果实营养品质含量的影响 喷施 (浓度分别为 2O、30、40、5O、60g／66