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558 ChineseJoumal0fMicmecolog)r,Dec.20O8,V01.2ONo.6
文章编号:1oo5_376x(2oo8)o6558-o4 【论 著】
数学模型法研究 .cseLC2W对 HpDrSS1黏附MKN45细胞的抑制作
用
周方方 ,吴正钧 ,王荫榆 ,郭本恒
(光明乳业股份有限公司技术中心,上海 200072)
摘【要】 目的 研究干酪乳杆菌Lc2w对幽门螺杆菌(M.po)ss1黏附MKN_45的抑制作用,探讨益生菌对
致病菌拈抗的机制。方法 体外培养人 胃癌细胞MKN_45,采用平板计数的方法研究2株细菌的黏附性质;引入数
学模型,比较LC2w与且 Ss1的竞争、排除和替代作用。结果 运用模型可以估算出LC2w 和且p)l0 Ss1
对MKN_45最大黏附数和亲和力的大小,并可以预测在混合体系中2种菌黏附的比例;实验发现LC2w对 鼠pyfo疗
ss1的黏附具有很强的竞争作用和排除作用,且这2种作用存在明显的量效关系。Lc2w对Hp ss1的黏附的
替代作用不明显或过程非常缓慢。结论 所采用的数学模型能较好的模拟Lc2w和Hp ss1黏附及 Lc2w对
HP ss1黏附抑制作用,这种抑制作用主要是通过竞争性占位形成的。
【关键词】 干酪乳杆菌;幽门螺杆菌;黏附;抑制;数学模型
【中图分类号】R378.992 【文献标识码】A
Thestlldy0fanta20nisticactivityOf工以c 口c c口PfLC2W against胁 如D c ,.
py SS1f0radhesiOn t0MKN45celIsbymathematicalmOdels
ZH0UFang—fang,WUZheng.jun,WANGYin.yu,GUOBenheng
( e c厅n幻 erQ厂 胁忱 & Dd .,d,S 2OOo72, M)
A【bstract】 ObjectiVe T0studytheantag0nisticact ty0f cfo60c淞c∞8LC2wagainst zc06伽 rJ口,D
SS1f0radhesiontoMKN_45ceⅡsaJ1dexp1icatethephenomenaofbacterialadhesionandinhibition.Methods Gastric—ceU
lineMKN45wascultured 打o,platecou】1tingwaSusedtostu(1ytheadhesiveability0fthetwostrains;mah【ematical
modelsbasedonasimpledissociationpr0cessweI_edeve1opedandthecompetition,exclusionanddisplacementbetweenthe
twostminswefecomparedacc0rdingtothemodels.ReSlllts Theequationsobtainedfrl0mt}lemodelsallowtheestimati0n0f
themaXimalnumber0fLC2w and删 cD6伽把rp 0 SS1ceUsthatcou1dadheretoMKN_45ceUsrespectively;theyalso
ch啪 c七erizedthea岱nity0fthebacteriatoMKN_45ceUsandthetheoreticaladhesionmtio0ftwobacteriapresem ina
mixedsuspension.rnleresultssh0wedthatthereweresigni6cantcompetiti0nandelimination0f胁 f∞6口 盯 SS1by
LC2w’both0fwhichweredependentonconcentrationofLC2w;thedisplacementof 比060c py2D ss1byLc2wwas
insi ficantorslow.ConcIlIsio
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