从食物中毒病人粪便中检出溶血耐盐大肠杆菌.pdfVIP

维普资讯 海峡预防医学杂志 2007年第 13卷第 1期 StraitJPreyMed2007Vo1．13No．1 63 文章编号 ：1007—2705(2007}01—0063—02 中圈分类号 ：R 155．3；R378．2 文献标识码 ：B 【实验研究与检验技术】 从食物中毒病人粪便中检出溶血耐盐大肠杆菌 陈秀恋，吴幼玲 摘要：[目的]查明食源性食物中毒病原微生物引起人类致病的细菌。[方法]采用GB／T4789—2003方法进行检测。 [结果]从 2名食物中毒病人水样粪便中检出溶血耐盐大肠杆菌，未检出其他肠道致病菌。检测 2名患者患病期间与恢复 期的6份血清抗体效价，结果病人的血清抗体效价在恢复期的第 14天均呈4倍 以上增长。[结论]这起食物中毒是由溶 血耐盐大肠杆菌所致 。 关键词：食物中毒；水样便；溶血耐盐大肠杆菌；病原微生物；血清抗体效价 2005年 7月 15日接到报告，我市石狮某工厂数十名工人 氯化钠肉汤增菌 18h呈均匀混浊生长。 食物中毒，临床症状为腹胀、腹痛、呕吐、腹泻水样便，24h内患 直接划线血琼脂平板 24h后菌落呈纯培养状的优势菌，带 者腹泻水样便 1O～2O次以上，伴有发热 39℃～4O℃。大部分 乙型溶血环，菌落较大，形态凸起，光滑湿润，乳 白色，混浊边缘 患者服用氟哌酸、环丙沙星等药物。发热 39．5℃伴随有脱水者 整齐，带特殊气味；直接划 TCBS琼脂平板不生长；在 7．4营养 送往医院就诊输液治疗。至 17日基本痊愈，无死亡病例。我们 琼脂、伊红美兰琼脂、麦康凯琼脂、碱性琼脂、0157科玛嘉琼脂 对收集到2名住院患者 2份水样便及 3次血液，共 6份标本进 和沙门科玛嘉琼脂平板均生长，菌落均呈纯培养优势菌落。未 行检验 。结果报告如下： 检出其他不同反应菌落。 2．2 生化反应 挑选 2份不同培养基上生长的单个菌落，接 种于半固体培养基，均呈扩散生长 挑取各种培养平板上的单 1 材料与方法 1．1 样本来源 患者刚住院水样便标本 2份。7月 15、22和 个菌落接种三糖铁斜面，生化反应均为一／+。靛基质、甲基红、 甘露醇和赖氨酸阳性，v’P、枸椽酸盐 、水杨素、蔗糖、氧化酶、精 29日共 3次采集血液各 2份。血液分离血清放一2O℃冷藏备 氨酸和鸟氨酸阴性，葡萄糖不产气，在无盐 、3．5 NaC1和 6 用(表 1)。 NaC1胨水生长 ，8 NaC1和 1O NaC1胨水不生长 。 1．2 诊断血清 01群霍乱多价和 O139群诊断血清均 由福建 2．3 微生物鉴定 经英国先德 Aris全 自动微生物鉴定与药敏 省CDC细菌科提供，有效期 内使用。致泻性大肠埃希菌诊断血 分析系统检验，API20E生化条鉴定，均 100％帝大肠杆菌。 清购于 中国生物技术集团公司兰州生物制 品研究所 。 2．4 血清学试验 挑取碱性琼脂和营养琼脂平板上菌落，分 1．3 培养基 微量生化管、TCBS、伊红美兰、麦康凯、普通营 别做霍乱 O1群多价、O139群血清凝集试验 ，均不凝集 。挑取 养琼脂和碱性琼脂购于杭州天和微生物试剂有限公司，有效期 麦康凯、