一种从茶叶中提取咖啡碱方法的研究.pdfVIP

维普资讯 茶业通报 ．2004．26(4)：157—158 JournalofTeaBusiness 一 种从 茶 叶中提 取咖 啡碱方法 的研 究 吴卫国I罗纲要。 (’安徽省黄山市徽州区呈坎镇农技站，黄山 245061； ：黄山茶业学校，黄山 245031 ) [摘 要] 本文研究了一种从茶叶中提取咖啡碱的方法。试验结果表明，提取咖啡碱的合适条4-t-~#：浸提时氧化镁用量 为茶叶重量的一半，萃取时pH值 1O左右，每次氯仿用量与水相大致相等。提取率可达84％以上，咖啡碱回 收率为94％。所得产品经过测熔点，红外光谱分析以及薄层析等鉴定，证明产品纯度较高。 【关键词] 茶叶；咖啡碱 ；提取方法；鉴定 【中图分类号] TS272．1 [文献标识码] B [文章编号]1006—5768(2004)O4—0157—02 据报道，提取咖啡碱过去使用的有重量法 1【I、沉 生产。硅胶 G(化学纯)青岛海洋化工厂生产。 淀法 I，二十世纪六、七十年代报道的有离子