长兴县茶叶生产主体调查与思考.pdfVIP

茶 叶 JournalofTea 2012，38(1)：33～36 长兴县茶叶生产主体调查与思考 王 辉 龚淑英 张汉新 李淦成 (1．长兴县农业局 长兴 313100；2．浙江大学茶学系 杭州 310058) 摘 要 通过对全县有代表性的90余户生产主体的问卷调查，揭示了长兴县茶叶生产现状、特点和问题， 也进行了相关讨论，最后提出了一些建议。 关键词 长兴；茶叶；生产主体；问卷调查 中图分类号：$571．1 文献标识码：C 文章编号：0577—8921(2012)01-033—04 A surveyonteaproducersinChangxingCounty WANG Hui，GONG Shuying ，ZHANG Hanxin ，LIGancheng (1．AgriculturalDepartmentofChangxingcounty；2．DepartmentofTeaScienceofZhejiangUniversity) Abstract Through thequestionnairesurveyoverninety teaproducersintheChangxingCounty， productionstatus，characteristicsandproblemswerepointedoutandsuggestionswereputforward． Keywords Changxingcounty；tea；teaproducers；questionnairesurvey 1 目的和意义 论，提出了相关的建议。 茶产业是长兴农业七大特色产业之一，也是部 2 结果与分析 分乡镇农民增收致富的主要途径。为详细掌握茶叶 2．1 茶树品种及其结构 生产现状，全面收集茶叶生产者的政策诉求，切实促 调查显示 (见表 1)，85％的生产主体主要种植 进农业部门工作决策，不断推动茶产业可持续发展， 白茶 (白叶一号品种)，6％的主要种植适制紫笋茶 我们随机对全县有代表性的90余户生产主体 (茶 的品种，种植两者差不多者 占9％。长兴近 5年茶 园面积I5亩，其中有注册商标者 占51％)进行了 园面积增加近 3万亩，其 中白茶超过60％。 深入 的问卷调查 ，通过对结果的统计和分析以及讨 在树种和树龄方面，76％的生产主体主要是无 收稿 日期：2011—08—05 作者简介：王辉(1985年一)，男，湖南永州人，研究生学历，从事茶叶生产技术推广工作。 (上接第 32页) 小网孔中，不能落下，也不能随机向后转动，使一部 3．4 存在的两个主要问题 分孔洞失去分级工作的能力，影响分级效果与效率， MCF-11能较好地将机械采摘鲜叶原料分选出 对此，必须在经一定分级时间后用手清除这些卡在 可加工优质茶的原料，初步实现以相 同嫩度为原料 网孔中的鲜叶，清理过程影响工作效率。此外，由不 的名优茶机采生产的目的，但该设备在使用中还有 同网孔中落下的鲜叶原料收集器还需配套设置；传 一 些问题仍待克服。一是，投叶口漏叶问题 。当滚 动装置、风扇的安全保护也应配置 ，等等 。这些问题 筒旋转时投叶，进叶口较小，导叶舌较短，投叶量增 都有待在今后的应用中想法改进与完善。 加时，会使部分鲜叶从导叶舌两侧挤落到分级机外。 参 考 文 献 此问题若采取加长导叶舌，则会影响筒身分级有效 1 骆耀平 ，唐萌，蔡维秩．名优茶机采适期的研究．茶叶科学，2008， 长度，因此，应用中要及进清理 由进叶口漏下的芽 28(1)：9—13．