4号溶剂在提取烟草净油中的应用研究.pdfVIP

维普资讯 4号溶剂在提取烟草净油中的应用研究 本文讨论了采用 4号溶剂提取技术在常温下从香料烟烟末中提取香料烟净油的方法。用气相色谱一质谱联用仪对净油 的香气香味成分进行分析鉴定，并用香料烟净油进行了卷烟加香试验。结果表明：①4号溶剂能有效地萃取香料烟的致香成 分 ；②香料烟净油可赋予卷烟优雅的香料烟风格特征，明显地提高香气质和香气量 ，对杂气和余味也有较明显改善 。 4号溶剂 香料烟 气相色谱一质谱法 Application ofNo．4Solventin ExtractingOrientalTobaccoAbsoluteOil ZHAO Shixing。’。 LI KUn Jan。 (1．SchoolofBiology Science and Engineering，South China University ofTechnology，Guangzhou 510641，China；2．HuaFangTobaccoFlavorsCo．，Ltd．，Guangzhou 510730，China) Abstract Theconditionsforextractingorientaltobaccoabsoluteoilfrom thedustoforientaltobaccoleafwithNo．4solventatroom temperaturewerestudied．Theflavorandfragranceingredientswereanalyzedbygaschromatography-massspectrometry．Theabsolute oilwasinjectedintocigaretteandevaluated．Theresultsindicatedthat：①Theflavorandfragranceingredientscouldbeextractedeffec— tivelybytheNo．4solvent；②TheabsoluteoilreleasedthenaturevolatilesfromTurkish—orientaltobaccoanddeliveredacomplexorien— taltobaccoflavor．Itenhancedthequalityandquantityofsmokeandimprovedtheoff-tasteandafter-taste． Keywords No．4solvent orientaltobacco gaschromatography—massspectrometry 制备烟草净油 ，目前主要有溶剂提取法和超临 压下液化 ，为非极性物质 。4号溶剂以其沸点低 、来 界CO：提取法 。溶剂提取法往往不需要特殊 的仪器 源广 、价格低、常温下溶剂易与油脂分离等特点，已 而应用比较普遍，但要使用石油 、二氯 甲烷 、乙酸 乙 广泛地应用于植物油脂的制取，特别是一些贵重油 酯等有机溶剂 。这些有机溶剂挥发性大 、损 失较 料 、香精香料保质浸 出中[2]，但 目前未见有用 4号溶 多 ，且大多数易燃、有毒 、价格昂贵 。此外 ，溶剂 剂提取烟草净油的研究报道 。本文将讨论用4号溶 提取法在提取过程往往需要 加热而耗能大 ，产 品也 剂提取香料烟烟末 中的挥发油，然后用 GC／MS分 常会有有机溶剂残 留；超临界 CO 萃取是一种新型 析，并应用到烟支 中加香评吸 。4号溶剂提取烟草 的提取技术，其具有选择性强 ，效率高 ，无有机溶剂 净油的实验 ，我们取得 了满意 的效果，为进一步研 残留，不破坏物料原有物理性质等优点 。但 由于超 究及开发烟草提取技术提供了科学的依据 。 临界CO。萃取 回收率受样本基体的影响以及需在高 1 实验部分 压下操作 、设备投资较 高等缺点而使其应用大大受 1．1 材料与仪器 到限制。