甲壳素甲壳胺的聚集态结构及性能.pdfVIP

V o l. 19 高 等 学 校 化 学 学 报 N o. 6　 1 9 9 8 年 6 月 　　　　　　 CH EM ICAL JOU RN AL O F CH IN E SE U N IV ER S IT IE S　　　　　 989～ 993　 甲壳素甲壳胺的聚集态结构及性能 莫秀梅　王　鹏　周贵恩 　徐种德 ( ) 华东理工大学高分子科学与工程系, 上海, 200237; 中国科学技术大学结构分析开放实验室 , 合肥, 230026 摘要　制备了不同脱乙酰度的甲壳素, 并对脱酰化反应进行了研究. 找出了适合不同脱酰度甲壳 素的溶剂. 探讨了制样温度与甲壳胺膜的结晶形态和力学性能之间的关系. 比较了甲壳素、甲壳 胺及不同来源甲壳素的结晶形态. 关键词　 甲壳素, 甲壳胺, 结晶形态, 力学性能 分类号　 63 1 O 近几十年来, 甲壳素的研究和开发应用得到了国内外科学家的重视. 其可应用的领域比 纤维素更广泛, 作为材料应用, 可纺成纤维, 制成薄膜或无纺布等. 本文研究了不同脱酰度 甲壳素和不同来源甲壳素的制备过程、结构变化及性能. 1　实验部分 1. 1　 甲壳素的脱酰化反应 ( ) 将甲壳素碎片按 1 ∶10 质量比 浸入 47% 的N aO H 水溶液中, 在 90 ℃下恒温不同时间, 使之发生脱酰化, 然后反复用去离子水洗涤、过滤, 低温干燥得脱酰化产物. 测定其脱酰度 ( . . ) D D 1. 2　结构表征及力学性能测定 ( ) 用 偏光显微镜观察晶体结构. 型 射线衍射仪 日本理学公司 , 靶, L eiz D m ax A X Cu 用石墨单色器结合脉冲高度分析器进行单色化. D SC : D up on t 9900 热分析仪, 样品经烘干, 取 4 m g , 扫描温度范围为 0～ 250 ℃, 升温 速率为 10 ℃ , 采用封闭坩埚, 氮气流量 25 . m in mL m in 力学性能测试采用岛津拉伸机, 温度 25 ℃, 夹距 30 , 拉伸速率 100 , 样品 mm mm m in 制成 7 mm ×50 mm 样条. 2　结果与讨论 2 1　影响脱酰化反应的因素 [ 1 ] 2. 1. 1　 甲壳素碎片大小的影响　脱酰度低于 70% 的样品用元素分析法测定 , 脱酰度高于 [2 ] 2 2