葛根素提取工艺及其表征的研究.pdfVIP

安徽农业科学，journalofAnhuiAgri．Sei．2009。37(6)：2554—2555 责任编辑 罗芸 责任校对 傅真治 葛根素提取工艺及其表征的研究 王翔 ，杨绪红 ，曹晖，杨红芸 (1．凯里学院环境与生命科学学院，贵州凯里556000；2．成宁学院化学与生命科学系，湖北咸宁437100) 摘要 通过对野葛根 中葛根素的分离提纯研究，发现溶剂的浓度对葛根素的收率及酸解过程 中盐酸浓度对葛根素晶体纯度的影响均非 常明显。为此，对这两个因素做进一步研究，结果表明：45％乙醇抽提时收率达2％；5％盐酸酸解时纯度达95．8％。并对提取物结构进 行了HNMR、CNMR、MS、1R表征。为进一步研究葛根素的应用奠定了基础。 关键词 葛根素；45％乙醇；5％盐酸；结构表征 中图分类号 $567．239 文献标识码 A 文章编号 0517—6611(2009)06—02554—02 Study ontheExtractingTechniquesandCharacterizati0n 0fPuerarin WANGXian2etal (CollegeofEnvironmentandLifeScience，KailiUniversity，Kaili，Guizhou556000) Abstraet Throughstudyin~theseparationandpurificationofPuerarinfrom Pu~rarialabota (wild)Ohwi．itwasfoundthattheeffectofsol— ventconcentrationontheyieldand山eeffectofhydrochloricacidconcentrationonthecrystalpurityofpuerarinwasobvious．ThUS．thetwo factorswerefurtherstudiedandtheresultsshowedthatbyusing45％ ethanoltheextractyieldwas2％ ：byusing5％ hydrochloricacidtheSO— lutionpurityreached95．8％．Andthestructureofextractedpuerarinwasrespectivelycharacterizedby HNMR，”CNMR，MS，IRandfaid aofundationforfurtherstudyoftheapplicationofpuerarin． Keywords Puerarin：45％ ethanol：5％ hydrochloricacid；Structuredefiniteevidence 葛根[Puerarialobata(wild)Ohwi]系豆科葛属多年生藤 1．2 方法 本植物，含有丰富的总异黄酮、16种氨基酸、l9种微量元素 1．2．1 试验设计。葛根素的提取采用乙醇作溶剂，一定固 和5种宏量元素。其中有 9种氨基酸和 8种微量元素(锌、 液比浸提野葛根粉末，经微波辐射间歇处理而得 。在进行 铁 、铜、铬 、钼 、钻 、镍)及其5种宏量元素 (钙、镁 、磷 、钠 、钾) 葛根素含量和纯度研究时，发现溶剂浓度和酸水解对产物产 都是对人体有益的…。葛根是一种既有丰富营养，又有独特 率和纯度影响非常大 ，于是笔者对这两个因素进行了试验。 药理作用的药食两用资源。作为葛根的主要活性成分，葛根 1．2．2 野葛根中葛根素含量的测定。精确称取 自制葛根素 素具有改善心脑血管循环、降低心肌耗氧量、降血糖、防止高 粉同一样品3份，用 1ml甲醇作溶剂，所得样品溶液分别为 血压及动脉硬化，抗肝脏毒、抗炎、祛痰、解毒，提高肌体免疫 141．65、283．30和424．95 g／ml，进样 2 l。可以检测出最 力、抗菌、抗毒等多种药理作用，还具有提高视力等功能。目 佳吸收波长在248nm处 。建立葛根素的标准曲线图 1，得线 前，已在临床上广泛用于冠心病、心肌梗塞及心绞痛的治 性回归方程 ：C= 1．095×10～+0．02A(r=0．99999)。把 疗 。有研究表明，在葛根素提取过程巾，溶剂浓度和酸 吸光度值(A)换算成葛根素的浓度