中国传统稻鱼共生系统的历史分析——以全球重要农业文化遗产“青田稻鱼共生系统”为例.pdfVIP

中国蓉擘c亟攉 2009，25(05)：245—249 ChineseAgriculturalScienceBulletin 中国传统稻鱼共生系统的历史分析 以全球重要农业文化遗产 “青田稻鱼共生系统为例 夏如兵 ，王思明 (南京农业大学中华农业文明研究院，南京210095) 摘 要：中国是历史上最早进行稻田养鱼的国家，这种传统的生态农业方式既充分、合理地利用水土资 源，又能增产粮食和水产品，具有显著的经济、社会和生态效益，因而被传承下来，并在稻作区广泛传播， 成为极富生命力的农业文化遗产，对当今农业生产中生物多样性的利用富有启发意义。这一历史传统 的形成和发展，与 自然资源、经济发展状况、生态环境条件和文化传统密不可分。今天传统稻鱼生产方 式正面临诸多亟待解决的问题 。 关键词：稻田养鱼；青田；历史传统；自然资源；生态环境 中图分类号：S一09 文献标识码 ：A AnalysisontheHistoryofRice—fishSystem inChina -ACaseStudyoftheQingtianRice-fishSystem XiaRubing，W angSiming (NangfingAgricultureUniversity,InstitutionofChineseAgriculturalCivilizatoin，Nanjing210095) Abstract：Chinahasthelongesthistoryoffishbreedinginpaddyfields．Thetraditionaleco—agriculturalmode makesfullandefficientuseofthewaterresourcewhileincreasetheoutputofagriculturenadaquaticproducts． Duetoitssignificnateffectsintheeconomic，social andecologicalaspects，suchamodehasbeenpasseddown andbecomewidespreadinricecultivatingareastogrow intona agriculturalheritagefullofvitality．Themaking andthedevelopmentofthetraditioniscloselyassociatedwiththenatural resources，economicdevelopment， eco—environmental conditionsandculturaltradition．Thetraditionalfishbreedingmode，however，isconfronted withmanyproblemsthatcallforemergentsolutions． Keywords：rice-fishsystem，Qingtiancounty，historicaltradition，naturalresources，eco—environmental conditions 1稻田养鱼的历史传统 《陶朱公养鱼经》，对其在无锡太湖水域人工养鱼时建 1．1稻 田养鱼的产生和发展 池、孵化、混养、轮捕等一系列技术作了全面的论述。 中国是世界上最早进行淡水养鱼的国家。河南安 汉武帝时西汉社会经济有了较大发展，养鱼业开始进 阳殷墟遗址出土的甲骨 卜辞有 “贞其雨，在圃渔”、“十 入繁荣时期。 一 月，在圃渔”的记载；《诗经 ·大雅 ·灵台》说：“王在灵 随着淡水养鱼技术的不断发展，养鱼方式也开始 沼，于轫鱼跃”，明确记载周文王凿池养鱼的事实。可