蔡甸区水生蔬菜产业化发展现状、问题与可持续发展对策.pdfVIP

长 磊 暮 (学术版) JOURNALOFCHANGJIANGVEGETABLES 一 6 一 DOI：IO．3865~．issn．1001—3547．2011．16．003 蔡甸区水生蔬菜产业化发展现状、问题与 可持续发展对策 李茂年，朱志坤 ，吴利华 ，朱文革 ，刘小玲 ，刘英 (武汉市蔡甸区蔬菜科技推广站，430100) 蔡甸区是武汉市主要水生蔬菜产 区之一 ，现有 种苗生产基地 ，建立莲藕 、鲜食子莲 、藜蒿种苗繁育 水生蔬菜种植面积 1万 hm ，其 中莲藕0．46万 hm ， 基地 0．33万 hm。创建 国家级无公害莲藕 、子莲 、藜 子莲 0．27万 hm ，藜蒿 0．2万 hm ，荸荠 、水芋、茭 白 蒿标准化生产示范区。 等水生蔬菜 0．O7万 hm。莲藕 、藜蒿产业已成为蔡 ②体系 建立了区莲藕协会和28家企业组成 甸区两大特色支柱产业 ，被列入武汉市十大优势蔬 的专业合作社 。为农户提供产前 、产 中、产后服务 。 菜产品 据统计 ，蔡甸区有莲藕专业村 184个 (其 中 以莲藕科技专家大院为依托，为农户提供科技培训、 种植面积 67hm 以上 的 85个)，种植农户近 3万 技术指导咨询。 户 ，莲藕年产量 14．6万 t，年产值 2．7亿元 ，占全 区 ③品种 加大品种引进、繁育力度 ，不断更新 农业 (种植业)产值 的近 1／4。全 区藜蒿年产量 品种。莲藕从传统地方品种发展到鄂莲系列、武植 16万 t，年产值近 2亿元 ，带动农户近 1-3万户。 2号等 8个早 、中、晚熟品种 ；子莲从湘莲等品种发 展到太空莲系列 ：藜蒿由本地红秆藜蒿品种发展到 1 蔡甸区水生蔬菜产业发展现状 绿秆藜蒿品种 ：鲜藕 、藕带、鲜食莲籽等产 品基本上 1．1 水生蔬菜产业科技水平不断提高 做到周年供应。 以武汉市蔬菜科学研究所为依托 。设立了蔡甸 ④栽培模式及效益 双季藕模式每 667m 纯 区莲藕科学技术研究所和市级莲藕科技专家大院， 收入 2700元 ．莲藕一水稻一绿肥模式每 667m 纯 把水生蔬菜科技成果 的研发 、引进转化 、技术创新 、 收入 3600元 ，莲藕一荸荠模式每 667m 纯收入 培训 、推广应用作为重点；创新 了莲藕双茬栽培技 5690元，鲜食子莲每 667ITI纯收入4200元，瓜一 术 、莲藕节种栽培技术 、莲藕地膜覆盖栽培技术 、莲 瓜一藜蒿模式每 667ITI产值 13000元，早苦瓜一藜 藕大棚保温栽培技术 ，水芹深栽软化栽培技术 、水 蒿模式每6671TI产值9000元 ，夏甘蓝一藜蒿模式 芹覆盖软化栽培技术 ，藜蒿 中大棚保温栽培技术 ， 每 667m 产值 6500元 ，水稻一藜蒿模式每 667m 水芋和茭 白无公害优质高产栽培技术 ，以及早熟莲 产值 6000元。 藕一蔬菜 (藜蒿 、荸荠 、豆瓣菜 、水芹)、瓜一瓜～藜 1．3 莲藕加工深入发展 蒿、早苦瓜一藜蒿、夏甘蓝一藜蒿、水稻一藜蒿等轮 通过政策扶持 、财政补贴 、项 目支撑 、搭建企业 作模式及技术。 融资平 台和产业化联盟等措施促进农业龙头企业 1．2 水生蔬菜产业 已具规模 的发展 ，引导企业与武汉高校及科研 院所联姻 ，开 ①基地 以农业龙头企业为依托，兴建正规化 发莲藕系列产