软儿梨石细胞含量测定及肉质粗细标准研究.pdfVIP

青海农林科技 ·试 验 研 究 · 2011年第3期 软儿梨石细胞含量测定及肉质粗细标准研究 魏海斌，吴万兴 (西北农林科技大学林学院，陕西 杨凌 712100) 摘 要：通过冷冻法对青海省地产软儿梨进行石细胞含量测定，并进行相关分析，最终制订出青海省软 儿梨肉质粗细标准，为今后软儿梨选优提供依据。 关键词 ：青海省；软儿梨；石细胞；肉质粗细 中图分类号：$661．2 文献标识码 ：A 文章编号：1004—9967(2011)03—0010—02 StudyonFruitThicknessStandardsand StoneCellDetermineonSoftPears WEIHai-bin．WU Wan·xing (CollegeofForestry，NoahwestAFUniversity，YanglingShangxi7121