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略谈CO2 的综合利用 医学部临床专业 黄淼 【关键词】二氧化碳、应用、成本、添加剂、保护气、超临界、化工、合成。 如今，随着人们对环境问题的普遍认识程度和关注程度的逐渐增加，“温室效应”已经 渐渐成为人们使用最频繁的词汇之一。大家当然也知道，温室效应的产生和加剧，二氧化碳 可谓是最大的“凶手” 。于是，越来越多的人们对CO2 产生了一种抵触甚至憎恶的情绪，以 至于CO2 在很多方面发挥的重要作用都被无情地忽视了。 因此，笔者认为有必要简单介绍一下CO2 的综合利用情况，使大家对CO2 能够有一个 全面的认识，也算是为CO2 “伸冤“吧！ 下面就从CO2 的物理利用和化学利用两方面谈谈它在各行各业中所发挥的作用。 一、物理利用 CO2 的特殊物理性质使得它的利用相当广泛，几乎可以与我们日常生活的方方面面挂 钩。CO2 （含干冰和和超临界二氧化碳流体）在饮料和啤酒行业、食品加工行业、清洗行业、 焊接灭火等设备、烟草业、农业、工业、石油开采业、天然气采收业、萃取技术、喷漆印染 业等等等等到处都能见到它的身影。 1、CO2 用作碳酸饮料和啤酒的充气添加剂是一个重要应用领域。CO2 常温下无色无臭， 水溶液呈弱酸性以及缓冲溶液pH 等性质，使得它在啤酒饮料能起到调节风味、消暑清凉、 防腐等作用。 2 、在食品加工行业中，食品的冷冻、冷藏、灭菌、防霉和保鲜等各个环节都有CO2 的 利用。CO2 气调保鲜是一种不添加任何防腐剂的保鲜方法，可以使果蔬的储藏获得良好的效 果，其中运用CO2 的生长抑制保鲜使得各种果蔬、蛋类、鱼肉类的保鲜获得了极好的效果， 利用 CO2 进行防虫保鲜使得粮食储藏几乎可以免受粮食害虫的侵害，甚至将大米储藏三年 当迅速。冷藏这一环节轮到干冰大显身手了，干冰冷藏的最大特点是吸热升华是不留痕迹， 不会造成二次污染，升华的 CO2 将食品与空气隔离，抑制细菌繁殖，使食品速冻和冷藏， 而且该技术成本低，使用方便而广泛。 3、清洗行业中，CO2 正在引领一场革命，CO2 的运用使得替代传统有机溶剂和水溶液 清洗成为可能。一、干冰清洗，这种清洗技术主要运用干冰冲洗时的冲击力和“微爆炸”来 清洗污垢，效果显著；该技术即实现了 CO2 的二次利用，又解决了长期以来其他清洗工艺 清洗后造成的二次污染和损害人员身体健康等问题，而且节约费用，操作简便而安全。二、 液体二氧化碳清洗，其突出应用是干洗织物，原理是利用液态二氧化碳本身的溶解能力及其 良好的渗透力将衣物上的污渍溶解并冲洗出来。优点是零污染，不燃无毒无菌无气味，不同 种衣物可以同时洗涤，最重要的是洗涤效果非常好。三、二氧化碳雪清洗，它主要利用了固 体二氧化碳与物体表面污染物之间的能量和动量转移作用和二氧化碳雪的特殊溶解作用，以 至它对颗粒状污垢和薄膜油污都有很好的清洗效果，目前主要运用在半导体晶片、光学镜片、 电真空元器件、高洁净度实验室及生产车间、文物艺术品等的清洗上。四、超临界二氧化碳 清洗，此清洗技术在微电子领域的应用中受到高度重视。 4 、二氧化碳还可以用作焊接保护气。二氧化碳气体保护焊主要用于焊接低碳钢、普通 低合金钢和低合金高强度钢，还可以焊接不锈钢和耐热钢。CO2 保护焊的节能、高效、优质、 低成本等优点是其它焊接方法，如稀有气体保护焊所不能比拟的，所以 CO2 保护焊正在逐 步取代焊条电弧焊。 5、二氧化碳可以用作灭火剂是众所周知的，这其中应用了CO2 的低电导率和不助燃的 性质，当然，还有液态二氧化碳转变为气态时大量吸热的性质，因为二氧化碳是以液态形式 充装在灭火器之中的。 6、在烟草行业同样是二氧化碳应用的舞台，即CO2 作为烟丝膨胀剂。二氧化碳膨胀法 是以液态二氧化碳为介质，对烟丝进行浸渍，浸渍后的烟丝随之在热气流中加热，使烟丝中 的二氧化碳快速挥发，导致烟丝产生膨胀。类似的还有氮气膨胀法、碳氢化合物膨胀法，但 是，二氧化碳的低成本性这一优点又使得二氧化碳膨胀法成为发达国家和发展中国家的广泛 推广对象。 7、二氧化碳用于农业生产是一个不得不提的应用。首先，CO2 可以用作植物气肥。大 家都知道，CO2 是光合作用的原料，然而大气中CO2 浓度较低，从而限制