朝鲜蓟生长习性及在陕南丘陵地区高产栽培技术.pdfVIP

Il船舶姚 2010．5蔬 菜 朝鲜蓟生长习性及在陕南丘陵地区 高同ti产．￡栽培技术 王建明 白元发 (1．陕西省宁强县农业技术推广 中心 724400；2．宁强县高寨子镇农技站) 朝鲜蓟别名菜蓟、洋蓟、西洋百合等 ，为菊科菜 的历史 ，19世纪由法 国传人我国上海。目前我国主要 蓟属多年生草本植物。其叶片所含菜蓟素有治疗慢 在上海、浙江、湖南、云南等地少量栽培。朝鲜蓟由于 性肝炎和降低胆固醇的功效 ，叶片经软化后可做菜 长期受地 中海湿润气候的影响，形成 了其独特的生 煮食 ，味清新。食用部分为花蕾的总苞和花托部位 ， 长习性。朝鲜蓟喜冬暖夏凉的湿润气候，耐轻霜，忌 可鲜食、制酱、做汤料。 目前 国际市场上朝鲜蓟食品 干热，种子发芽适宜温度为20℃左右 ，植株生长适温 罐头供不应求 。2008年8月 ，地处陕南丘陵山区的宁 13～20℃。高于 34℃或低于 3℃停止生长 ，能耐一2E暂 强县 ，把发展朝鲜蓟作为地震灾后重建招商引资的 时低温，低于一7clC茎叶凋谢枯萎。花蕾形成期适温 重点项 目，与天津天士力集团合作 ，种植朝鲜蓟 270 16～24cc。适宜疏松、肥沃、排水灌溉 良好 的壤质土种 公顷，初见成效。 植 ，施肥宜氮、磷、钾与微量元素配合使用。整个生长 1 朝鲜蓟的生长习性 期怕涝 ，积水易引起烂根 ，在抽花现蕾期 ，需要充足 朝鲜蓟原产地中海沿岸 ，作为食用 已有上千年 的阳光才能形成宽大肥厚的叶片，花茎粗壮数量多， 花蕾就多。如遇干旱 ，需要适时浇水。主根为肉质根 ， 作者简介 ：王建明 (1964年一)，男 ，大专文化 ，宁强县农技 中心 副主任，农艺师，汉 中市 3l1人才工程人选 ，主要从事农作物 栽培 中极易出现伤肥烧苗现象，故施肥需少量多次 ， 新品种新技术 的试验示范与推广工作。 并与根茎保持适当距离。 乐果 1000倍液；对地下害虫，可用 90％敌百虫800 留苗3000株。 倍液灌根，或制成毒饵诱杀 ，或人工捕杀。 3．3 肥水管理 2．4．6 采收贮藏 经过科学管理后 。大辣椒一般可 由于无架佳绿菜豆充分利用大棚内的光、热、气 在 10月初国庆节前后上市。大辣椒收获后，还可增 等资源 ，生长速度快 ，植株生长健壮 ，肥水管理比较 种菠菜，春节前后上市。大辣椒采摘标准 ：角长 8 方便。菜豆出苗后，可结合浇水 ，每亩冲施尿素 lOkg、 20em，径粗2~5era，色泽碧绿，鲜脆为宜。采摘装入网 硫酸铵20kg，条施或穴施过磷酸钙50kg。无架菜豆在 袋或保鲜袋 内，直接上市，部分大辣椒可用冷库贮藏 栽培期间，经过中耕除草、覆膜、肥水管理后 ，病虫害 至元旦、春节上市 ，效益就会更为可观。 都很少发生。如病虫害发生后 ，应及时用低毒农药进 3 无架菜豆 行防治。 3．1 品种选择 3．4 采收与效益 日本佳绿菜豆。经试验 ，该品种在关中西部引种 套种大棚菜豆一般在9月初 ，复种菜豆在 l0月 表现为：适应性强、早熟高产、抗病耐瘠。此品种荚嫩 底可分别采摘上市 。菜豆收获后还可增种一茬菠菜。 豆厚，鲜脆无筋，作业简单，无需上架 ，便于管理，特 上市时佳绿菜豆株高可达45em，荚长 14—16em，单荚 别适合大棚后茬生产。 重 1．4g，平均单株结荚 26～32个 。每种栽培方式分别 3．2 播种 较单种一茬大棚西瓜多增收 2000～30O0元 。利用大 可 7月初在二茬西瓜行间套种 ，或 8月上句大 棚西瓜一年一作 ，增种多种蔬菜，达到了一棚二至