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江苏畜牧兽医职业技术学院 2012年《特种水产养殖与疾病防治》专业人才培养方案 （三年制高职） 一、专业说明 专业名称 专业代码 教育类型 学历层次 学制 招生对象 特种水产养殖与疾病防治 510408 高等职业教育 大专 3年 高中或中专毕业生 二、就业面向 主要就业单位：特种水产养殖场、渔药和水产饲料企业、水产品贸易企业、水产品加工 企业、水产技术推广部门及自主创办的各类水产养殖综合实体等单位。 主要就业部门：生产部门、销售部门、技术服务部门 可从事的工作岗位：苗种繁殖员、淡水鱼饲养技术员、水产饲料和药品销售员、水产养 殖技术服务人员等。 三、培养目标与规格 （一）人才培养目标 本专业主要面向特种水产养殖场、水产饲料或渔药生产与销售、水产养殖技术服务等企 事业单位，培养在生产、服务等一线能从事特种水产品养殖、新品种开发及水产养殖管理等 工作，德、智、体、美全面发展，具有职业生涯发展基础的应用性高技能专门人才。 （二）人才培养规格 1．基本素质与职业态度 （1）具备良好政治思想素质、道德品质和法律意识。 （2）牢固树立人与自然和谐发展的生态理念。 （3）具备一定的人文、科学素养，形成良好的生活态度，具有健康的身体和良好的心理 素质。 （4）具备吃苦耐劳、积极进取、敬业爱岗的精神。 （5）具备勤于思考、善于动手、勇于创新的精神。 （6）具有良好的团队合作精神、人际交往能力和社会适应能力。 （7）具有正确的就业观和一定的创业意识。 （8）具有严谨、踏实的工作作风。 2．知识与技能 （1）职业基础能力（通用能力） 通过一系列思想课程教育培养学生热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，坚持四项基 本原则，努力学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想。具备正确的 2012年《特种动物养殖（特种水产养殖）》专业人才培养方案 世界观、人生观、价值观和道德观，具备有理想、有道德、有文化、守纪律的公民素质。具 备为国家富强和人民富裕而艰苦奋斗的心理素质和奉献精神。养成良好的卫生与锻炼身体的 习惯，具备健康的体魄、良好的体能和适应本职岗位工作的身体、心理素质。 序号 能力要求 知识要求 A1 英语应用能力 国家英语等级考试A或B A2 计算机应用能力 国家计算机等级1 级B （2）职业岗位能力（专项能力） 序 能力要求 知识要求 面向岗位 号 ①掌握特种水产品繁育所需的水生生物学、水化学等知识； ②熟悉名优鱼类、甲壳动物等水产品亲本培育方法； 能完成特种水产动物的亲本培 ③熟悉名优鱼类催产技术及甲壳动物繁殖技术； B1 苗种繁殖员 育、繁殖及苗种培育工作。 ④熟悉特种水产品苗种培育技术及病害防治方法； ⑤掌握苗种捕捞和运输技术； ⑥具的爱岗敬业、团结协作精神。 ①掌握特种水产品饲养所需的水化学、营养与饲料等知识； ②熟悉特种水产品营养需求、饵料制作及投喂技术； 能制订水产动物养殖计划，实施 ③熟悉特种水产品池塘养殖水质调控方法； B2