食品安全企业标准.docVIP

食 品 安 全 企 业 标 准 备 案 登 记 表 企业名称 _____________________________ 标准名称 _____________________________ 标准编号 _____________________________ 济南市卫生局制 食品标准名 备案类别 制定（ ） 修订（ ） 适用的食品 生产企业名称 地 址 联系人 联系 电话 固话 手机 E-mail （以此邮箱发送电子文本并接收审查后的文本回复） 邮编 备案单位保证书 本食品安全企业标准备案单位保证： 一、本备案登记表中所填写的内容、所附的资料（包括研究和检验数据）均为真实，并符合《食品安全法》。如有不实之处，本单位愿承担全部法律责任。 二、企业应当确保备案的企业标准的真实性、合法性，确保根据备案的企业标准所产生的食品的安全性，并对其实施后果承担全部法律责任。 三、按照本备案标准生产的食品不含有未经许可的食品（包括原料）、食品添加剂和法律、法规禁止使用的食品（包括原料）、食品添加剂。 四、本单位将按照备案标准组织生产，并保证所生产的食品符合《食品安全法》。 ___________ ___________________ 备案单位（盖章） 备案单位主要负责人（签字） 年 月 日 年 月 日 所附资料目录：(按下列顺序排序，有明显的标志区分并装订成册；登记表及所有备案资料均须打印（A4规格纸张）；填写内容应完整、清楚，不得涂改；逐页盖章确认，标准文本只加盖骑缝章)： 1、企业标准备案登记表（一份）; 2、企业标准编制说明（一份），详细说明企业制定该标准的目的和意义，工作简要过程（包括调研、试验、验证、起草过程等）（文字描述）和与相关国家标准、地方标准、国际标准、国外标准的比较情况（以表格形式，见附表1）； 3、企业工商营业执照复印件属于委托生产的，应当同时提交委托生产的合同复印件属于委托办理的，应当同时提交委托代理人资格证明委托书委托代理人身份企业要求不公开涉及商业秘密的企业标准内容的，应当在备案时提出书面意见，并同时提供可向社会公布的企业标准文本。可向社会公布的企业标准文本___________ ___________________ 备案单位（盖章） 备案单位主要负责人（签字） 年 月 日 年 月 日  本备案单位保证所备案的企业标准符合以下基本要求：（确认后在各项前的□内打“√”） □ 1.以本企业标准为依据生产的食品符合食品安全法及相关法规规定的要求。 □ 2.所提交的备案标准内容符合食品安全法及相关法规规定的要求。 □ 3.食品原料符合相关质量安全要求，未使用非食品原料，未添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。 □ 4.未使用未经卫生部批准的新的食品原料和食品添加剂。食品添加剂的使用量、使用范围符合相应国家标准的规定。 □ 5.生产工艺安全可靠，不会对食品产品造成危害人体健康的污染。 □??6.用于食品的包装材料和容器、工具和设备、洗涤剂和消毒剂符合相应国家标准的规定。 □??7.如为专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其营养成分符合相应食品安全国家标准的规定。 其他需要说明的问题： 企业标准主要内容对比情况 项目 企业标准 相同产品或同类产品 国家标准 相同产品或同类产品 地方标准（包括本地和其他地方） 相同产品或同类产品国际和国外标准 标准名称 （标准号） 原辅料 名称 食品添加剂品种和使用量 生产工艺要求 终产品要求 其他内容 附表1 企业标准技术指标与国标、地标等对照限量说明 项目 企业标准名称、标准号及限量 参照的国家标准 名称、标准号及限量 参照的地方标准名称、 标准号及限量 参照的国际、国外标准名 称、标准号及限量 指标限量说明 备案须知 一、适用范围 食品生产企业制定下列企业标准，应当在组织生产之前向市级卫生行政部门备案： （一）没有食品安全国家标准或者地方标准的企业标准； （二）严于食品安全国家标准或