现代物流及物流管理.PPTVIP

主 要 内 容 第1节 现代物流及物流管理概述 一、物流的起源及其重要性 1．物流的定义 各个国家或组织关于物流的定义如表15-1所示。目前国内关于物流的标准定义采用的是中国国家标准《物流术语》中关于物流的界定，这个定义除了对概念的准确性进行了斟酌之外，还将国外的先进物流理念与中国的现实情况联系起来了。 表15-1 不同国家或组织关于物流定义对比表 2．物流的兴起 物的流动有两种主要的形式：商流和物流。物品从生产者所有转变为消费者所有，从而发生产品的所有权的转移，就是商流；物品从生产地转移到消费地以实现其使用价值，是单纯的实物流转，我们称为物流。 在社会发展初期，生产力水平低下，生产者与消费者之间的间隔较小，可以直接接触，生产者在转让商品所有权的同时，也把商品实体转交给了消费者，此时，商流与物流是统一的。所谓的“一手交钱，一手交货”便是商流与物流统一的形象写照。 当今社会生产力高度发达，信息技术与管理手段的发展日新月异，商流与物流分离已成为一个必然的趋势。 随着社会经济的发展，生产方式多样化、分工专业化和生产规模化的发展，生产者和消费者实现了分离，物资的流动变得越来越普遍。 3．物流的地位与重要性 1）物流在宏观经济发展中的重要性 现代经济发展已经离不开物流，物流是社会经济的基础活动，物流发展水平的高低直接影响一个国家的国民经济运行质量的高低。 2）从微观层面上看：物流是企业的第三利润源泉。 20世纪60年代，美国管理大师彼得.德鲁克 就预言，物流业是每个国家经济增长的“黑大陆”，是“降低成本的最后边界”，是降低资源消耗、提高劳动生产率之后的“第三利润源”。 3）物流对企业的作用 （1）保值 （2）节约 （3）缩短距离 （4）增强企业竞争力、提高服务水平 （5）创造社会效益和附加值 二、物流的功能要素 物流的功能要素一般包括运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送和信息处理等8项活动要素。 （1）运输。运输是用设备和工具，将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。 （2）储存。储存作为一种物流形态，为物流提供场所和时间，在储存期间可以对储存品进行检验、整理、分类、保管、包装、加工、集散、转换运输方式等作业。 （3）装卸。物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下。它是物品的垂直移动。 （4）搬运。搬运是指在同一场所内，对物品进行水平移动为主的物流作业。 （5）包装。包装功能是为了维持产品状态、方便储运、促进销售，采用适当的材料、容器等，使用一定的技术方法，对物品包封并予以适当的装潢和标志的操作活动。 （6）流通加工。流通加工功能是在流通过程中，根据客户的要求和物流的需要，改变或部分改变商品形态的一种生产性加工活动。 （7）配送。在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。 （8）信息处理。信息系统不仅要及时获取准确信息，更要及时处理所得信息，实现信息共享。 三、物流创造效用/价值 从经济学上讲，效用是商品或服务为满足需求所提供的价值或用途。物流活动可以创造四种效用。 1．形式效用 形式效用是创造/制造商品或服务的过程。例如，当Dell的装配厂将零配件组装成客户定制的计算机，形式效用就形成了。 2．拥有效用 拥有效用是人们实际拥有/占有特定商品或服务的价值，这可通过销售实现。 3．时间效用 时间效用是在需要物品时拥有物品所产生的价值。时间效用表现为通过商品流通过程中的劳动克服了商品生产和消费时间上的不一致。 4．地点效用 地点效用是在物品需要的地点拥有它所产生的价值。地点效用表现为通过商品流通过程中的劳动克服商品生产和消费在地理空间上的分离。 四、企业物流 1．企业物流的类型 企业物流是为企业生产经营活动提供物流支持的物流系统，在一定意义上说，是企业内部物流系统。 企业物流按所处生产经营活动的环节，可分为四种： 1）供应物流：是企业为保障自身的生产与经营活动，不断组织原材料、零配件、燃料、辅助材料供应和物流活动。 2）生产物流：是指企业生产过程中的物流活动，伴随整个生产工艺过程产生。 3）销售物流：即实物配送或输出物流。 4）回收物流：是不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。 2．企业物流的组织(place utility) 现代物流把从供应商到最终顾客整个流通阶段所发生的商品运动作为一个整体来看待。 在现代物流企业中物流组织的模式主要有两种：（1）协作型物流组织，在不改变