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服饰变迁 ——非文本的社会思想史 刘志琴 思想观念和生活方式的关系是近年来思想史、文化史和社会史 研究的新课题，认识这一问题不仅要在理论上进行新的探索，更要 从实证研究上开拓新的领域，把非观念性(即文本性)的资料，引 入思想史的范畴，或从思想史的角度解释生活方式的变迁。本文以 服装为例提出这一问题，是基于这样的认识：中国传统文化模式是 礼俗文化，这是以礼为中心的一系列的意识形态和社会制度，它以 血缘为纽带，以等级分配为核心，以伦理道德为本位，渗透中国人 精神生活和物质生活的各个领域，从权力财产的分配到日用器物的 消费．几乎无所不在，就其内容来说具有等级序列、伦理道德和生 活方式三位一体的结构。精英文化的伦理价值观以无可匹敌的强劲 势态渗进衣食住行，肇成生活方式的意识形态化，从而使世俗生活 理性化。这就是世俗理性。对此说得最坦率的是明清理学家提出的 “百姓日用即道”的思想命题，它要求人们以伦理之道观照日常生 活；又从日常生活中体会人伦事理，这是中华文明区别其他文明的 重要特色，这为我们理解中国传统文化提供了一个重要的思路。中 国传统文化的近代化离不开这三位一体文化结构的解体，服装是突 服饰变迁499 出的一例。① 一衣冠之治在清代的强化与民族意识危机 在物质生活中，衣冠服饰是衣食住行之首，它最显著、最充分 地表现人们的身份地位。封建社会的等级制度在衣冠服饰上有极其 强烈的反映，这在中外概不例外，在中国又与礼制相结合，并成为 礼制的重要内容。历代王朝都以“会典”、“律例”、“典章”或“车 服制”、“舆服制”、。丧服制”等各种条文颁布律令，规范和管理各 阶层的穿衣戴帽，对服装的质料、色彩、花纹和款式都有详尽的规 定，不遗琐细地区分君臣士庶服装的差别，违者要以僭礼逾制予重 罚，这是华夏族的传统。所谓“中国有礼仪之大，故称夏；有服章 之美，谓之华”。②这说明我们的祖先自古以来就以衣冠礼仪的美誉 “华夏”作为族称，这既有重视仪容的方面，也包括用服装区分尊 卑贵贱这一套规章制度，使森严的等级管制深入到穿衣戴帽，在华 夏文明中形成衣冠之治的传统，这是中国服饰制度的特色。 清朝是以异族入主中原，满族原是尚武的游牧民族，在戎马生 涯中形成自己的生活方式，冠服形制与汉人的服装大异其趣。清王 朝建立后，统治者为了泯灭汉人的民族意识，强制推行满人的服 饰，禁止汉人穿汉装的法令非常严厉，坚持佩戴前朝方巾的儒生， 往往遭到杀戮，这在各地引起轩然大波。最令汉人反感的是按满族 的习俗在前额剃发，后脑留发梳条大辫子。有的士夫夫为了保持汉 民族的气节，宁可剃了光头当和尚；有的在头部画上明朝的方巾， 以示不忘故国衣冠；有的取名守发、首发，用隐讳的文字表达内心 ① 参见拙作礼——中国传统文化模式探析》，对中国传统文化的再估计)，上海 人民出版社．1986；(20世纪中国礼学研究文化论集。学苑出版社．1998； 衣冠之治的解体和思想启蒙)，‘民族主义与中国现代化，香港中文大学出版 社．1994；《青史有待开天荒)，‘近代中国社会文化变迁录·序)，浙江人民出版 社。1998。 0‘左传·定公十年。 500近代中国与世界(第三卷) 的愤慨。汉人的强烈抵制，迫使清王期采取男从女不从，生从死不 从，阳从阴不从，所谓“十不从”的对策，这才使剃发易服的民怨 得到缓和，清代服饰也得以充分吸收汉族服饰的成就。 以官服为例，马蹄袖、马褂是清代官员服制的一大特色，但官 服上的“补子”直接取之明代，文官绣禽类，武官绣兽类。分别按 品级的高低，绣以各类飞禽走兽，以此标帜突出官员在职能和气质 上的要求。与明代不同的是，这补子是绣在袍衫外面的大褂子上， 称为“补褂”或“补服”，大褂的前胸是对襟的，补子也分为两块， 禽兽的花样与明代也略有差异，由于补子是在成衣后缝上的，对于 边角的加工更为精细，常常配以精致原花边，突出了装饰效果。明 代的乌纱帽到清代换成花翎，用孔雀毛上的“眼”即“目晕”花样 的多少，分出单眼、双眼和三眼的级别。官员的朝服和常服，里三 层外三层，行袍、行裳、马补、坎肩、补服，重重叠叠，还要佩戴 各种朝珠、朝带、玉佩、彩绦、花金圆版、荷包香囊等等，朝珠又 有翡翠、玛