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红枣的功效作用及吃法 在树梢，煞是招人喜爱。红枣生吃甜脆可口，煮熟后依然鲜美甘甜，还可以晒干后储存起来常年食用，用红枣制成的红枣茶、红枣粉也深受人们欢迎，是一种不可多得的集健身、美容、滋补于一身的食品。 红枣的功效与作用 美味的八宝粥、滋补的莲子羹中少不了红枣、补益的枸杞粥、养颜的燕窝粥中也有红枣的身影，为什么补品中红枣无处不在呢？因为红枣含有丰富的营养成分。 一、红枣具有补中益气、保健肠胃的功效，便秘、腹泻、消化不良之人，都可以吃点红枣让肠胃功能得到改善。 二、红枣可以安神补血，贫血的人、产后身体虚弱的女性、经常感觉冷的人，心悸失眠、情绪紧张、有抑郁倾向的人都可以通过食用红枣进行滋补。 三、血小板少的人出血后难以止住，如果注意多吃点红枣，会改善病情。 四、红枣中含有丰富的维生素C，是美容养颜、美白去皱、减少老年斑、防止脱发的营养食品。 五、红枣还有治疗低血压、护肝、抗过敏、扩张血管、改善心肌功能等许多鲜为人知的功效。 红枣的吃法 红枣生吃是一种味美的水果，但是吃生枣是季节性的，最常见的还是干枣。最普遍的食用红枣的方法是在粥类食品中加入少许，然后和粥一起吃掉；还有人把枣子烤焦后泡茶来喝；在一些面食中点缀上红枣，就是一种风味美食，年糕就是最具代表性的食品之一。枣泥、枣糕、枣酒、枣茶等一些红枣的再加工食品也受到人们普遍欢迎。 红枣茶 用红枣代茶饮，就是我们常说的红枣茶。红枣茶一般有三种做法，一是把红枣烤熟或者炒熟泡水喝；二是把红枣煮熟后喝水吃枣，还可以在煮制红枣茶时加入别的补品，常见的有五味子红枣茶、枸杞红枣茶、鸡蛋红枣茶等等；还有一种方法是把生的红枣切片后直接泡水喝。 喝红枣乌鸡汤 调经又美容 月经不调不单单给女性带来生理上的烦恼，还会影响到皮肤和脸色，导致面部晦暗无光，红枣乌鸡汤就是改善月经不调的一道补品。 　　女性喝汤要讲究 ，喝汤可以养颜，那么，应该怎样根据自己的具体情况来煲汤呢？ 　　睡眠不好、皮肤晦暗：适合喝虫草老龟汤。冬虫夏草与老龟一起煮汤饮用，有健脾、安神、美白的功效，是白领女性四季适宜的补品。惟一的缺点是食材太贵。 　　脾胃不强、火气很大、满脸痘痘：建议喝土茯苓老龟汤。可清热解毒、健脾胃，假如你小便赤黄，那就喝这道汤吧。 　　工作太忙、压力大：可喝西洋参甲鱼汤。比起人参来，西洋参由于品性温和，对那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合，可以补气养阴、清火除烦、养胃。 　　肺热、咳嗽多痰：虫草煲水鸭汤。主要作用是补肺益肾、止血化痰，但中医认为鸭肉凉性，所以更加适合夏季食用。需要注意的是，脾胃虚寒和患胃溃疡的人尽量不要食用，以免适得其反。 　　月经不调，皮肤粗糙：红枣乌鸡汤。红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容 木耳红枣汤帮你解决“电脑肤质” 电脑族随着使用电脑时间越来越长，会感到皮肤粗糙、干燥，脸上的斑点好像也在增多，对于爱美的女士来说，可真是一件烦恼的事情，为了找回好皮肤，试一下喝点木耳红枣汤。 　　为什么原本白洁光滑的皮肤渐渐大不如前，例如脸上开始出现色斑、黑斑或是痘痘，或是皮肤变得干燥？其实，对女性电脑族来说，这些情形普遍存在。专家建议，饮食调理可以解决“电脑肤质”。 　　静电对皮肤有负面影响 　　皮肤科专家认为，这是由于电脑在开机时会产生静电，而静电作用对皮肤有伤害，静电会使荧光屏吸附灰尘、污粒，而电脑族与电脑的距离往往过于靠近，大量的灰尘会落在皮肤上，使毛孔堵塞，色素沉着，导致斑点产生。 　　另外，电脑族大多工作压力大，有可能导致内分泌系统紊乱，出现心身功能失调，以致皮肤干燥，失去光泽，加速皮肤老化。 　　因此，电脑族首先应尽量避免长时间不动地坐在电脑前，每工作两三小时就应起身休息一会儿，也可以到卫生间洗洗脸。还要注意，每天用完电脑后要彻底清洁脸部，以防吸附在脸上的灰尘影响肌肤，或是出现小红疹或红斑。 　　食疗改善皮肤干燥现象 　　至于电脑辐射对皮肤所产生的负面影响，目前还没有效果明确的预防措施，但是，对于经常使用电脑所造成的皮肤干燥，我们也可以通过在日常生活中注意补充营养，来改善皮肤状况。 　　木耳红枣汤 　　茯苓、淮山、白木耳(或黑木耳)、红枣，煮熟后再加上些许冰糖，可以当茶饮或是甜品。 　　红枣的营养十分丰富，维生素含量高出苹果20倍。白木耳含有骨胶原，则能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。 红枣保健防病法 病后身体虚弱，妇女生产后需要恢复体质，都可以用红枣作为补品食用，起到快速康复的作用，现在就来和大家一起做几个红枣食品，方便服用，功效也不错。 　　【适用范围】体虚疲劳、妇女产后、贫血、神经衰弱、肝炎、白细胞减少、紫癜、慢性胃肠疾病等的调治；也可用于手术后、癌症康复者。 　　【制作方法】①枣泥卷：取红枣5