第23章贫血的原因很多.docVIP

第二十三章 贫血的原因很多 皮肤上难显示健康血液的红色光彩，就是常吃精制食物导致贫血或者已经得了贫血症的沉默证据。 贫血在英文医学辞典里是anemia，意即“无血”。出血虽然可能造成贫血的后果，但更常见的病因是血细胞里的红色体（也就是输送氧的血红蛋白）太少。其他的病因包括：红细胞产量不足因而不能输送全部的氧；这些红细胞还没有长成就死去，或者仍旧生存但是总长不大，或者变成畸形或过大，或者在达到流动的血液里之后解体。只要各种原料供应充足，骨髓就能生产健康的血细胞。 红血细胞的正常寿命大约是一百二十天，这类细胞经常受到摧残，另由新细胞补充。人体内的血液，每半杯应该有百分之百、也就是十五克左右的鲜红色红蛋白(red hemoglobin)，计算起来，应有五百万红细胞（每立方毫米）。如果血红蛋白不及百分之八十，也就是少于十三克，或红细胞计数不到四百万，就是贫血。只要得了贫血症，身体一切组织所能得到的氧，就要少到不能正常地生产精力的程度，结果经常感到疲惫、缺乏耐力、面色苍白、气促，也许还要加上眩晕、头痛和精神抑郁。 缺铁的贫血症可以说是无人不知，除非患者知道还有其他原因，不然总是服下铁质。实际上，铁对患者可能有害。 婴儿和成人吃缺乏维生素B6的饮食，可能生一种红细胞数目和血红蛋白数量一并低减的贫血症。这一类型的贫血症不是铁所能治疗的，而目前很多男、女、儿童，特别是怀孕期间的妇女，都生这种病。医生往往看不出这种贫血症的病因，所以有时一拖就是十几年，结果吃下一肚子的铁质，病况也严重到需要输血。给这些病人每天服下一百毫克的维生素B6之后，红细胞就大量增加，而血红蛋白也从八点五克迅速升高到十三克，但是这种维生素只要一停，贫血症立即复发。 这些人吃下大量的铁的害处是：人体在维生素B6供应不足时，会吸收过量的铁，很多组织因而受到损伤，结果疤痕陆续形成，而且很容易钙化。这种情形和致命的积铁病症，也就是铁质沉着病(siderosis)或含铁血黄素沉着病(hemosiderosis)完全一样。这类病过去很少见，但是目前患者正在迅速增加。病人在病发作时，体内所存的铁要比正常量高十八倍。如果服下维生素B6，铁的数量就会减低；反之，病人就会丧命。人体在正常情形之下，只吸取所需数量的铁。 既然维生素B6和镁的配合情形跟盐和胡椒一样，自愿接受试验的人（成年的男人）吃了缺镁的饮食会生贫血症这件事，就毫不足为奇。这种贫血症一吃下镁，就会迅速痊愈。 缺乏维生素E的贫血症 如果维生素E供应有缺，不只吸收铁质和制造血红蛋白的机能受损，而且形成一部分细胞结构的各种重要脂肪酸也被氧化作用改造，结果很多细胞都败坏了。这是一种在整个躯体同时进行的破坏行动。红血细胞被氧破坏的速度，已经成为测验维生素E缺乏程度的准则。如果维生素E供应不足，很多细胞就把本身的形成因素全部倾泄到血液里，结果贫血症的严重程度就像这些细胞根本不曾产生一样。不但如此，其余血细胞的寿命也显著地缩短。 一些自愿不服维生素E的青年，也曾发生贫血症；用各种动物做试验，也产生同样结果。用贫血的婴儿、成年人、特别是怀孕妇人的骨髓作活组织检查，都显示出很多严重的变态；但是每天吃下二百八十毫克维生素E，所有变态在五天之后完全消失，贫血症也不见了。口炎性腹泻（sprue）所引起的贫血症以及血友病(hemophilia)患者常生的贫血症也可以用维生素E治好。维生素C能减低人体对于维生素E的需要，因此大量服维生素C可以减轻贫血症；但是铁对于这种贫血症，无论吃下多少也是毫无用处。事实上，大多数的含铁药剂，都会破坏维生素E。 早产往往是妊娠期间所服维生素E太少的后果，这类的婴儿一生下来就特别缺这种维生素，因此最容易得贫血症。到了曝露在含氧量很高的平常空气里的时候，他们的血细胞迅速败坏，快到身体来不及把血液色素全部排出，因而这些色素沉积在各种组织里，结果他们往往生黄疸病。这种情形非常普遍。它已经把千百婴儿变成瞎子，而且到现在还是婴儿死亡上的主要凶手。虽然如此，医生还是没有给怀孕妇人或早产的婴儿吃维生素E 的，而且很少让婴儿吃母乳。事实上，如果哺乳的母亲身体健康，她的奶中的维生素E要比牛奶的含量多二十倍。 维生素E具有减低人体需氧的奇特力量，所以吃下这种维生素时就往往能减轻由缺氧而引起疲倦、气促等贫血症状。吃素油和饮食里多用素油时，人体所需的维生素E更多，所以我们预料，将来为