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渗透作用及渗透装置 概念: 细胞壁的特点 细胞壁孔径大,大分子和小分子物质都能进出,是全通透的。对植物细胞起支撑作用。 要观察细胞发生质壁分离和复原,对材料有哪些要求? 复习 流动镶嵌模型的内容: 1、膜主要由 构成,其基本支架是 。 2、组成膜的蛋白质和脂质具有一定的 。 (膜的结构特点) 3、细胞膜对物质进出细胞具有 。(膜的功能特点) 物质跨膜运输的方式 主动运输 离子、葡萄糖、氨基酸通过小肠上皮细胞膜。 1.胞吞胞吐是否消耗能量? 2.胞吞胞吐依赖的是细胞膜的什么特点? 练习题 练习题 判断 1. 能产生激素的细胞都能产生酶。 2.能产生酶的细胞就能产生激素。 (二)、酶的特性 与无机催化剂相比酶具有: ——高效性、 能水解脂肪酶的酶是 A、淀粉酶 B、蛋白酶 C、脂肪酶 D、麦芽糖酶 通常胃液的pH约为1.4左右,在测定胃蛋白酶活性时,将溶液pH由10降到1的过程中,胃蛋白酶的活性将 A不断上升 B没有变化 C先升后降 D先降后升 图示为甲物质在细胞膜两侧的分布情况(颗粒的多少表示浓度的高低),进行跨膜运输时,下列说法正确的是: A.甲进入细胞一定需要能量 B.甲运出细胞一定不需要能量 C.甲进入细胞一定需要载体蛋白的参与 D.甲运出细胞一定有载体蛋白的参与 C 下列物质中,通过非主动运输方式进入小肠绒毛上皮细胞的是( ) A、Na + B、氨基酸 C、胆固醇 D、葡萄糖 人体组织细胞从组织液中吸收甘油的量主要取决于[ ] A、组织液中甘油的浓度 B、细胞膜上甘油载体的数量 C、细胞的呼吸作用强度 D、细胞膜上载体的种类 A 酶(Enzyme)是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物.是一种生物催化剂。 一、酶的概念: 化学本质: 绝大多数的酶化学本质是蛋白质,如胃蛋白酶、唾液淀粉酶等;少数的酶是RNA。 由酶催化的化学反应,称酶促反应 作用原理 生理功能 来源 合成场所 基本单位 少数是 。 绝大多数是 。 化学本质 酶的本质及生理功能 蛋白质 RNA 氨基酸 核糖核苷酸 核糖体(翻译) 细胞核(转录) 活细胞 催化作用 降低化学反应的活化能 酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物。 训练:下列有关酶的叙述,正确的是( ) ①是有分泌功能的细胞产生的 ②有的从食物中获得,有的从体内转化而来 ③凡是活细胞都能产生酶 ④绝大多数酶是蛋白质 ⑤有的酶是蛋白质,有的是固醇 ⑥酶在代谢中有多种功能 ⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用 ⑧酶只是起催化作用 ⑨酶只在细胞内发挥作用 A.①②⑤ B.③⑦⑨ C.③④⑧ D.④⑤⑥ C 活细胞就能产生 生物体内合成 绝大多数是蛋白质,少数是RNA 只有催化功能 激素才能起调控作用 有胞内酶和胞外酶 ①.酶的催化效率是无机催化剂的107-1013 倍。 ②.酶可在1s内完成非酶体系需要3年-30万年时间的反应。 ③.一种酶只能催化一种或一类反应。 如:淀粉酶-淀粉 纤维素酶-纤维素 果胶酶-果胶 蛋白酶-蛋白质 专一性 能催化水解淀粉酶的酶是哪种? 蛋白酶 催化剂在一定的条件下,能增大或降低化学反应速率,但催化剂本身并不发生变化。催化剂只是改变反应速率,并不改变化学平衡。 催化剂的特点 2. 酶浓度与酶促反应速率的关系 在底物充足、其他条件适宜且固定的条件下,酶促反应速率与酶浓度成正比。 3. 酶促反应速率与底物浓度的关系 酶量一定的条件下,在一定范围内随着底物(反应物)浓度的增加,反应速率也增加,但达到一定浓度后不再增加,原因是受到酶数量和酶活性的限制。 饱和,因为酶促反应中酶需与底物结合,酶数量有限 例.(2003.上海高考题)下图纵轴为酶反应速率,横轴为底物浓度,其中正确表示酶量增加1倍时,底物浓度和反应速率关系的是 B v v v v 底物浓度 底物浓度 底物浓度
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