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幼儿园膳食委员会会议记录

日期：2021年10月10日

地点：幼儿园食堂

主持人：王老师

参会人员：膳食委员会成员

会议内容：

1、王老师简要介绍了近期幼儿园食品的进货情况以及食品安

全问题。

2、膳食委员会成员分享了最近家长反映的关于幼儿园午餐的

意见和建议。

3、针对家长反映出的问题和意见，膳食委员会成员提出了以

下建议：

（1）增加热菜种类，增加荤素搭配，合理搭配蔬菜、肉类以

及谷类，保证幼儿摄入各种营养素。

（2）针对家长反映出的不喜欢吃午餐的孩子们，可以考虑适

量增加一些口感好、颜色漂亮的食品，如水果、小蛋糕等，增

加孩子的食欲。

（3）在食品制作过程中，要注意卫生安全问题，确保食品的

卫生和安全。

4、讨论并确定了下一步的工作计划：

（1）进一步完善食品进货和食品安全管理制度。

（2）根据家长和孩子们的反映及建议，对幼儿园午餐进行调

整和改进。

（3）加强老师们对幼儿健康饮食知识的培训，引导幼儿养成

良好的饮食习惯。

（4）定期组织调查评估幼儿园午餐的质量和营养配比。

5、会议结束后，大家一起前往食堂尝试了新推出的菜肴，并

对食品的口感和营养成分进行了讨论。

会议纪要由膳食委员会成员共同撰写，以备参考。膳食委员会

成员在本次会议中共同呈现了一个团结、合作与创新的态度，

就幼儿园午餐质量和营养不足的问题进行了深入的讨论和分析。

通过会议中各种有效的讨论和建议，各成员对于如何提高幼

儿食品质量和营养均衡性有着深刻的认识。同时，也加强了膳

食委员会成员之间的沟通、理解和信赖。

首先，王老师对于近期幼儿园食品的进货情况和食品安全问题

进行了介绍。大家在听取之后一致认为，为了保证幼儿食品的

安全和质量，必须设置全职食品采购员并定期进行食品质量检

测。

其次，膳食委员会成员们共同分享了最近收到的关于幼儿园午

餐的意见和建议。他们认为现有的午餐种类单一，热食主要以

米饭和汤为主，而缺少一些新鲜、丰富的食品让孩子们愿意尝

试，而且孩子们摄入营养的多少往往取决于他们的兴趣。所以

增加菜品，增加荤素搭配可以适当提高孩子的食欲，更好地保

障他们的营养需求。

另外，委员们还建议日常饮食中应该增加一些营养类似的零食，

像水果、小蛋糕等，这样就能满足孩子们谷类、蛋白质、维生

素等营养需求。

之后，根据以上耐心解决和充分讨论的反馈统计结论，达成了

针对家长反映的问题和意见的建议。并且讨论并确定了下一步

的工作计划，包括完善食品进货和食品安全管理制度，根据反

馈调整幼儿园午餐，增加老师们对于幼儿健康饮食知识的培训，

定期组织调查评估幼儿园午餐的质量和营养配比等方面的工作

计划。从而充分保障幼儿的营养需求和健康成长，确保他们能

够全面健康地生长。

最后，在品尝新菜品之后，膳食委员会成员再次进行了反馈和

建议性讨论。得到了大家的赞赏和肯定，体现出了膳食委员会

成员的主动、创新和努力精神。此次会议充分彰显了教师和家

长共同关注幼儿健康成长，共同打造良好的教育生态的合作精

神。在今后的工作中，幼儿园膳食委员会会继续关注幼儿的饮

食健康问题，切实保障孩子们的营养需求和健康成长。同时，

也将与家长进行充分的沟通，听取他们对幼儿饮食的意见和建

议，并及时进行调整和改善。通过不断地调整和优化，膳食委

员会将提高食品质量和饮食环境，以满足孩子们对于良好饮食

的需求，让他们健康成长，开心快乐地度过幼儿园的时光。

此外，膳食委员会也将继续加强与幼儿园内其他部门的合作，

进行跨学科的交流和合作。例如，在体育课中增加一些有关饮

食营养方面的知识，或者在音乐课中通过唱歌谣儿的方式让孩

子学习健康饮食的知识等等。

总之，幼儿园膳食委员会将始终以保障儿童饮食健康为己任，

以创新和合作为手段，全力打造一个全面健康的幼儿园环境。

幼儿的健康成长需要教师和家长共同携手，用心呵护。希望所

有的幼儿都能在这样的关爱和呵护下茁壮成长，开心快乐地成

长。本文主要介绍了幼儿园膳食委员会在保障幼儿健康成长方

面的工作。首先，幼儿园膳食委员会明确了保障幼儿健康的重

要性，并制定了相应的计划和措施。其次，膳食委员会通过各

种途径，如营养课程、家长会议等，向幼儿和家长宣传营养学

知识，提高他们的营养意识和健康素养。同时，膳食委员会还

加强了与各部门的合作，开展跨学科的交流和合作。最后，幼

儿园膳食委员会指出了今后的工作方向，包括继续关注幼儿饮

食健康问题、加强与家长的沟通、提高食品质量和饮食环境等。

综上所述，本文阐述了幼儿园膳食委员会在保障幼