黄豆油之行销策略与竞争优势.PPTVIP

黃豆油之行銷策略與競爭優勢Introduction of the marketing strategy and competitive advantage of the vegetable oil industry 中興大學科技管理研究所副教授 標題大綱 主題一：成功行銷策略的關鍵因素為何？ 主題二：黃豆油生產公司之藍海策略為何？ 主題一 成功行銷策略的四大關鍵因素 1.願景、使命、目標的重要性 願景（vision） 未來希望想讓企業變成什麼樣子？ 例：統一企業「一首永為大家喜愛的食品交響樂」 「永為」是追求永續生存和發展 「大家喜愛」是希望能持續掌握全球及當地消費趨勢，開發符合消費者和客戶需求的商品和服務，能夠贏得消費大眾、客戶、員工、股東和合作夥伴的信賴與支持 「食品交響樂」是指企業重視內部團隊經營，並且產品組合符合消費趨勢變化，猶如一首抑揚頓挫的交響樂曲，將聆賞者帶到豐富多采的意境之中 1.願景、使命、目標的重要性 使命（mission） 現在希望企業變成什麼樣子？也就是要定義現在企業經營之事業及其範圍。 微軟（Microsoft）：「讓資訊在彈指之間」 沃爾瑪（Walmart）「提供中產階級物美價廉之處」 統一企業「三好一公道」。也就是品質好、信用好、服務好、價錢公道 1.願景、使命、目標的重要性 全球標準化或因地制宜？（洋蔥圈理論） 播放video（德州儀器亞洲區總裁程天縱0分0秒至8分0秒） 專業經理人的重要任務之一 使員工看到公司從價值觀到作法皆一致（程天縱） 演講激勵只是短期的，價值觀與願景卻是長期的（張明正：執行力video 19分25秒至21分58秒） 1.願景、使命、目標的重要性 目標（goal） 可具體化的績效。 摩托羅拉（Motorola）訂定其品質的標準要達到六個標準差（6 sigma） 亞都麗緻飯店要達到100%顧客滿意 3M每年銷售額有30%來自四年內上市的產品 （播放喬山健康科技羅崑泉董事長談目標管理video 0分0秒到15分50秒） 2. 外部環境的分析 總體與產業環境的「機會」（O）與「威脅」（T）分析 總體環境 政治面：台灣之國際關係與政治穩定 經濟面：經濟成長 文化面：風俗民情的差異 地理面：運輸成本 法律面：勞工相關法令（例：BENQ購併西門子，德國工會強大） 人口面：城鄉分佈 產業環境 麥可?波特的五力分析 如何應用五力分析，改善整體黃豆油產業的獲利？ 產業內的競爭 競爭者彼此聯盟或整合 南部：統一、大成、泰華、益華、總源共同投資大統益公司（4500噸） 中部：嘉新、福懋、福壽、泰山於台中港共同投資中聯油廠（3000噸） 提供差異化的產品 低成本：基本油 差異化：+ADE、抗老化、抗氧化…等健康油 例：PG 強調成分之成分行銷：Intel inside；愛之味茄紅素 改善成本結構(Grant, 2002, p.257) PG在台灣主要品牌 如何應用五力分析，改善整體黃豆油產業的獲利？ 產業內的競爭 改善成本結構(Grant, 2002, p.257) 創造經濟規模 提升學習效果：讓學習曲線更有效率 生產流程設計：精實生產lean production與6個標準差 改善產品設計：以較低原料或材料取代 提升產能利用率或變換設備 以價值鍊重新分析合理的流程 如何應用五力分析，改善整體黃豆油產業的獲利？（續） 供應商（賣方） 尋求更低廉的原料來源 從過去的「聯合採購」，到現在的「合船採購」，藉以降低黃豆價格變動的風險與採購成本 進入者的威脅 WTO的衝擊（印度黃豆粉） 美國生產生質柴油，同時產生大量黃豆粉 買方 1997台灣發生口蹄疫事件 與通路建立伙伴關係；強調新鮮與便利 市場區隔更細並提供差異化產品 如何應用五力分析，改善整體黃豆油產業的獲利？（續） 替代品的威脅 橄欖油、芝麻油、花生油、棕櫚油 日本的機器可同時處理黃豆油與菜籽油 賦予黃豆商品新的價值與應用 無毒包裝或食用餐具 有機油墨（中小學生課本、參考書與報紙） 生質柴油（2007年1月高雄市公車添加2%生質柴油） 目前美國使用的生質柴油以黃豆油為主，歐洲是菜籽油。德國境內目前有1,900個加油站有生質柴油的加油服務，是世界上發展生質柴油最成功的國家 （.tw/techroom/market/energy/energy027.htm） 3. 內部資源能力分析 低成本 差異化 優勢（S）與劣勢（W）分析 低成本競爭優勢的來源 其他同業的公司 實施低成本策略的公司 IKEA 差異化競爭優勢的來源 其他同業的公司 實施差異化策略的公司