连锁经营管理教学.DOCVIP

目 录 《管理学原理》教学大纲 1 《物流管理概论》教学大纲 5 《商品学》教学大纲 8 《电子商务与网络营销》教学大纲 10 《市场营销学》教学大纲 15 《供应链管理》教学大纲 18 《英语口语与听力》教学大纲 21 《现代推销理论与技巧》教学大纲 24 《连锁经营与管理》教学大纲 27 《零售学》教学大纲 30 《店铺运营与管理》教学大纲 33 《仓储与配送中心管理》教学大纲 39 《采购学》教学大纲 43 《超市理货技术》教学大纲 46 《条形码技术》教学大纲 49 《客户服务与管理》教学大纲 53 《专业英语》教学大纲 56 《西方经济学》教学大纲 59 《基础会计》教学大纲 62 《公关与社交礼仪》教学大纲 64 《统计学》教学大纲 66 《成功学》教学大纲 68 《消费心理学》教学大纲 72 《经济法》教学大纲 75 《认识实习》教学大纲 80 《电子商务与ERP实习》 81 《超市理货与促销实习》 83 《条形码及pos技术实训》教学大纲 84 《毕业调研与实习》教学大纲 85 《毕业论文与答辩》指导大纲 86 《岗位实习》指导大纲 88 《管理学原理》教学大纲 课程中文名称：《管理学原理》 课程性质：公共必修课 学时学分：56学时 4学分 先修课程：无 适用专业：连锁经营管理 　　一、课程性质、目的和要求 1、掌握管理的涵义，理解管理的属性；理解管理者素质要求；管理对象的构成要素；管理方法的分类、环境因素，掌握管理机制。 2、了解管理理论与思想发展脉络，现代管理原理文化建设。 3、了解计划类型；理解计划职能的内容和程序；理解目标管理，掌握决策分类，方法。 4、了解组织结构的构成基本形式，掌握组织结构设计的原则与方法；掌握职权分配的原理与方法，掌握人员选拔方式与步骤；组织协调与变革原理与技术。 5了解领导观念，掌握领导方式理论；权力形成与运用的机制与方法；掌握指挥，激励，沟通的方法与艺术。 6、了解控制职能的涵义与作用；理解控制机制；掌握管理控制的几种基本类型、基本程序；掌握考核的内容，会运用考核方法与技术。 　　二、课程内容 本课程式主要内容有，管理的涵义、属性、管理者的素质要求，特别是管理方法的掌握，计划内容和程序，决策的分类、程序与方法，战略政策的制定与管理，组织结构设计的原则与方法，职权如何分配的方法，如何选拔人才，组织协调与变革的原理，领导方式理论，权力形成 与运用的机制与方法，指挥，激励，沟通的理论，形式，方法，艺术，管理控制等。 （一）课程重点与难点 本课程的重点：影响管理的环境因素，机制的构成及作用机理，系统管理原理，人本原理，泰罗的科学管理，法约尔的一般管理，管理控制。 本课程的难点：系统管理原理，创新与运筹，组织协调与变革，激励与沟通，控制技术与方法。 （二）课程内容 第一章 管理系统 1．管理与管理系统 1）管理的概念与属性 2）管理系统及其构成 3）管理职能 2．管理主体------管理者 1）管理工作与管理者 2）管理者的类型 3）管理者的素质 3．管理客体------管理对象与管理环境 1）管理对象 2）管理环境 4．管理的作用方式-------机制与方法 1）管理机制 2）管理方法 第二章 管理思想 1．管理理论与思想的演进 1）古典管理 2）现代管理 3）现代管理思想的新发展 2．现代管理原理 1）系统管理 2）能级管理原理 3）人本管理 4）动力原理 3．组织文化 1）涵义与功能 2）组织文化建设 第三章 计 划 1．计划职能与计划方法 1）计划职能综述 2）计划编制方法与技术 3）目标管理 2．创新与运筹 1）管理问题的分析与确定 2）创造性思维与管理创新 3）管理方案的科学运筹 3．决策 1）决策及分类 2）决策的程序 3）决策的方法 4．战略与政策 1）战略及要素 2）战略管理 3）政策的形成及运用 第四章 组 织 1．组织结构 1）组织职能与组织结构 2）部门划分 3）管理幅度与层次 4）组织结构的基本类型 2．职权分配与职权关系 1）职权分配 2）授权 3）正确处理职权关系 3．人员配备 1）人员配备原则与内容 2）人员选聘 3）人员组合 4）人员培训 4．组织协调与变革 1）组织协调 2）组织变革 第五章 领 导 1．领导理论与领导方式 1）领导的实质 2）人性假设 3）领导方式 2．权威与指挥 1）权威的形成 2）有效指挥 3．激励 1）激励机制 2）激励理论 3）激励方式与手段 4．沟通模式 1）沟通模式 2）有效沟通 3）沟通技巧 第六章 控 制 1．控制机制与类型 1）控制职能及其作用 2）控制机制 2．控制过程 1）控制标准 2）纠正偏差 3．控制技术与方法 1）专项