2012秋济南版七上第三节《生物学的探究方法》课件.pptVIP

* 第三节 生物学的探究方法 巴斯德在展示他 的实验 巴斯德，法国生物学家，创立细菌理论。从此，整个医学迈进了细菌学时代，人们的寿命因此在一个世纪里延长了三十年之久。 科学家的故事 巴斯德怎样证明细菌存在于空气中？ 巴斯德在展示他的实验 史上最伟大的100个发现之一 1.通过小组的合作探究，概述探究的基本过程及常用方法。 2.结合生活经验及实验观察尝试提出问题、作出假设，并实施科学探究。 巴斯德实验 探究的基本过程 B A A B B 实验分析： 1.将甲、乙两个装置中的肉汤加热、煮沸，这是为什么？ 2.3天后甲、乙两个装置中的肉汤发生了什么变化？这是为什么？ 把甲装置的长颈打断 3.3天后甲装置中的肉汤发生了什么变化？这是为什么？ 根据巴斯德的实验,分析下列问题: 1.巴斯德的研究是为了解决什么问题?他根据问题和早期的研究,作出了什么样的科学假设? 2.在巴斯德制订的计划中,曲颈瓶妙在何处? 3.根据研究结果,巴斯德可以得出什么样的结论? 科学探究的环节： 提出问题 作出假设 制订计划 实施计划 得出结论 表达交流 若得出的结论与作出的假设不相符，应重新假设，再次进行科学探究。 低热消毒也称巴氏消毒，是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素，温度范围为60℃～95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、