2012秋苏科版七上《合理的膳食》课件1.pptVIP

* 俗话说：“早餐要吃饱，中餐要吃好，晚餐要吃少。”我们该如何安排自己的一日食谱，才能获得足够的营养呢？ 反思你的一日食谱 将设计的食谱修订 得更加合理 青少年的合理 膳食 请各位同学写出一份日常饮食的食谱。 早餐：_______________ 中餐：_______________ 晚餐：_______________ 食物中各类营养物质的种类要全面，比例要适当； 养成良好的饮食习惯，做到：食物多样、荤素搭配、饥饱适当、粗细结合、三餐合理。 每天早、中、晚三餐的热量分配要合理，全天的热量比例要适当； 科学地食用含纤维素（第七类营养素）多的食物。 你认为科学合理膳食要依据哪些原则？ 这份“食物金字塔”适用于一般成年人。正属于生长发育期的青少年可适当调整，如每天最好能喝2杯牛奶，对骨骼和牙齿的生长都很有好处。 营养学专家建议，一个从事轻体力劳动的成年人，每天需要糖类物质约325克，脂肪约75克，蛋白质约90克。全天热量分配以早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%为宜。不同体质、不同年龄的人需要的各种营养物质的含量不同。 “第七类营养素”（见课本90?91页） 对自己的食谱进行反思，并修改。 对同组同学的食谱进行评价，指出不科学的地方，提出修改意见，进行修改。 每组推选出一份最佳食谱，在全班展示。 青少年正值