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化学实验教学，真好！ 熊 言 林 xyl5711@163.com 安徽师范大学化学与材料科学学院 2012年10月17日 一、做一个系列化学实验 1.燃烧实验 2.燃烧条件探究实验 1.燃烧 （1）黑暗中点燃的蜡烛，你看到了什么？ （2）你的手靠近烛焰周围，你有什么感觉？ （3）金属片贴在烛焰上，一会儿撤离金属片，你能看到金属片上发生什么变化？ 由上述实验现象，你能得出什么结论？ 2.燃烧条件 （1）用火分别点蜡烛、玻璃棒； 有什么现象？各现象说明什么？ （2）用火焰接近蜡烛体或将点燃的蜡烛倒置； 有什么现象？各现象说明什么？为什么不燃烧？ （3）在点燃的蜡烛外倒扣一集气瓶。 有什么现象？现象说明什么？ 由上述实验现象，你能得出什么结论？ 拓展： 将一螺旋状的铜丝圈从蜡烛火焰上方慢慢压下来，你会看到什么现象？ 为什么有这样的现象？ 二、看2个国外化学实验 1.氢气还原氧化铜实验 2.课堂演示：金刚石燃烧成二氧化碳随后又还原成碳 1.氢气还原氧化铜实验 实验现象鲜明、直观，氧化反应、还原反应可重复进行，安全、可靠，有很强的启发性。 我国义务教育化学课程标准的本次修订，力求降低实验探究活动的难度，使之更适合初中教学实际。删去了“活动与探究建议”中一些操作难度较大的实验（如“在加热条件下氢气与氧化铜反应”等）。 2.课堂演示：金刚石燃烧成二氧化碳随后又还原成碳 金刚石是碳的来源，反应在封闭的烧瓶中进行。演示帮助学生认识到金刚石是由碳元素组成的，在化学反应中原子不会变化或消失（质量守恒）。演示是为八年级学生预设的，他们的反应十分积极。 （1）实验方法： 演示包括两个过程： 第一步是金刚石的燃烧， C(金刚石) + O2(g) → CO2(g) (1) 第二步是二氧化碳的还原。 2Mg(s) + CO2(g) → 2MgO(s) + C(石墨) (2) (2)实验操作50mL的石英玻璃烧瓶中放置一小片(0.01?0.02 克拉)金刚石 大约5cm的镁带固定在电热丝上从而使镁带可以通过电线供电从烧瓶外部被点燃。电热丝加上电压时，成为一个75W的加热器。在这个演示中，电压为7.5V时电流为10A。 (3)演示的优点 演示现象鲜明、直观，富有启发性。 帮助学生认识到金刚石是由碳原子组成的。 帮助学生认识到在化学变化中原子不会变化或消失，即质量守恒，化学最重要的基本原理之一。 （4）几点启示 a.国外十分重视化学实验教学 本实验是由大学教师和中学教师共同改进的，由另一位大学教师验证，并在一个12人的八年级班级检验其教学效果。 原实验为：在持续氧气流的通入下，在石英玻璃管中燃烧金刚石，管中放出的二氧化碳用澄清石灰水检验。尽管原实验简单简洁，但是学生会对碳从燃烧产生的气体中以黑色粉末的形式重现的现象更为感兴趣。 b.实验方案全面、详细 实验用品的规格、用量、价格以及从那里购买都告知（使用的金刚石是不适于制作首饰的碎片，从Towa钻石有限公司购买的价格低至100美元/克拉 ）。 演示需要的时间大约为15分钟。 强调实验安全：演示的过程中要求使用护目镜，当在石英玻璃烧瓶中燃烧金刚石时要使用防热手套。注意在金刚石燃烧后不要立即触碰烧瓶。当镁带用电点燃时不要看镁带燃烧的强光。 详细介绍点燃镁带装置 如何制作（大约5cm的镁带固定在电热丝上，电热丝的长度和直径凭经验而定） c.内容拓展 当燃烧结束之后，瓶中CO2的浓度估计达到近10%。鉴于烧瓶的体积（50mL），学生可以根据每12g碳燃烧生成22.4L CO2的假设，算出金刚石的质量。（气体摩尔体积计算） 涉及化学知识多： 学生可以很容易的识别出黑色粉末是石墨形式的碳。或者将稀盐酸注入烧瓶中，此时金属镁和氧化镁（白色粉末）溶解于酸。 MgO(s) + 2HCl(aq) →Mg2+ (aq) +2Cl? (aq) + H2O(l) (3) Mg(s) + 2HCl(aq) →Mg2+ (aq) +2Cl? (aq) + H2(g) (4) 只有黑色粉末（碳）残留于溶液中。这个演示可以向学生解释他们观察到的黑色粉末是最初形成钻石的东西。 （碳的循环） 三、设计3个化学实验 1.讲授物质溶解度设计实验 2.讲授中和反应发生设计实验 3.检验酸碱反应中生成水设计实验 1.讲物质溶解度设计实验 (1)分别把蔗糖逐步加入一杯冷水, 把食盐加入一杯等量的热水中, 直到二者