生产(与运营)管理.PPTVIP

课程名称：  生产(与运营)管理 授课学生 授课安排 课时 72学时（周4学时/18周） 课时分配 60学时授课，12学时课上讨论 学习方式 多媒体教学，独立成章 内容 基本概念/名词术语/理论/观念/代表性人物 教材 运营管理，靳志宏 关志民 主编，机械工业出版社/2007.1。 主要参考书 杰伊·海泽 等著，潘洁夫 等译-生产与作业管理。华夏出版社/1999.1。 平时成绩 随机的课上小测验、小讨论、案例分析（必须完成/平时成绩） 作业 每章课后的问题讨论/思考（自愿完成） 学习要求 按时出勤上课 课上认真听课，课后主动看书 手机课上关机或静音 安排讨论时积极发言 课上有问题随时提出，课下有问题欢迎书面提出，或通过EMAIL联系 结课成绩——平时成绩30分+卷面成绩70分/100分 关于教材 生产管理是一本丰富而又有趣的读物，值得放在你的书架上 内容全面 案例简洁 练习适中 用词、书写风格/插图赏心悦目  生产与运营管理序 了解生产与运营管理 一、了解生产与运营管理 产品和服务是企业在市场当中竞争力的最终依托，企业的兴衰归根到底取决于它能否提供质量过硬、价格合理、交货及时、服务优良的产品。因此，生产管理在企业全部管理活动当中始终处于基础和核心的位置。任何忽视生产管理的观念和行为都将受到市场的惩罚。 一、了解生产与运营管理 随着服务业在当今社会经济生活中所占比重日益增加。迫切需要引入先进的管理思想和方法。这样生产管理的领域已经扩展到服务业当中。相应的，“生产管理” 也更名为“生产与运营管理”。实际上，现在国外已直接称其为：运营管理。为什么？ 1、生产指将资源转化为产品或服务的过程；运营指与产品或服务有关的所有活动总和，当然包括将资源转化为产品或服务的过程。 2、系统论的发展使人们能够从更抽象、更高的角度来认识和把握各种现象的共性。人们开始把有形产品的生产过程和无形的服务产品的提供过程看作是一种“投入——变换——产出”的过程。 一、了解生产与运营管理 则：无论是有形产品的生产过程，还是无形产品的提供过程，都被统称为运营过程。但二者还是有许多不同之处： 1、生产企业将运营活动集中在某些生产部门进行； 2、服务企业则是将运营活动分散到整个组织中。 3、制造系统与服务系统在运营方面也存在差异（见P6图1-5） 使用“生产与运营管理”这个课程名称，既表示本课程的论述范围包括制造业和非制造业，又体现出二者的差别。 一、了解生产与运营管理 在本课程的学习中，我们将探讨管理者在将资源转化为产品与服务的过程中如何不断作出各种决策来改进转换过程，并探讨如何用这些方法去管理企业资源以提高效率和生活质量。 二、本课程的内容架构 1、内容架构—生产系统生命周期的关键问题 生命周期是指系统从诞生、发展、成熟到修正的不同阶段构成的一个时间循环。原因是现实世界总在变化，企业的竞争战略也会不断相应调整。 系统诞生—公司目标，运营目标，项目建立 产品设计与工艺选择—产品，技术，过程 系统设计—能力计划，设施布局，生产方式，作业测定 供应管理—供应链，购买决策，库存管理 系统修正—流程再造等 二、本课程的内容架构 生产系统生命周期的关键问题：12个专题 1. 生产与运营管理: 概念介绍及历史回顾 2. 运营策略与竞争优势 3. 项目管理 4. 产品设计与过程选择 5. 质量管理—制造与服务对比 6. 系统能力计划 7. JIT 8. 选址与布局 9. 工作设计与作业测定 10. 供应链管理 11. 作业排序 12. 流程再造 二、本课程的内容架构 2、内容架构—生产运营管理的关键决策 生产与运营管理离不开10种关键的战略与战术的决策。这10种决策方法的学习能够帮助现在的和未来的管理者明白如何对运营管理进行有效管理。 二、本课程的内容架构 二、本课程的内容架构 3、内容架构—生产运营系统的建立、运行与管理的关键问题 生产与运营系统的建立、运行到有效管理，涉及从系统设计、运行、控制、维护、评价几个阶段，其各阶段的相互关系见P8图1-9。每个阶段都纳入了相关阶段的生产运营管理的基本问题，进而构成了本课程学习的内容体系。 二、本课程的内容架构 本课程的学习内容架构选择了第三者。其内容架构为： 二、本课程的内容架构 二、本课程的内容架构 二、本课程的内容架构 二、本课程的内容架构 需要说明的是，要在一个学期的课程中讲授所有的内容是不太容易的，老师会在此框架基础上灵活掌握教学进度与教学内容，力争使学生完整地完成本课程的系统学习。  生产与运营管理