鲜花消费行为影响因素.docVIP

鲜花消费行为的影响因素 ——以南京市鲜切花消费为例 指导老师：应瑞瑶教授 组长：王茹（金融31） 组员：王海洋（营销31）朱文良（营销32）高英（金融31） 储颖聪（金融31） 摘要进入新世纪，全球花卉生产销售始终保持旺盛发展势头，使花卉产业成为世界上最具活力的产业之一。鲜切花作为花卉产业的重要组成部分，现已成为改善家居环境，提高人们精神生活质量的重要消费品，同时花卉业也成为调整农业产业结构，提高农民收入的重要途径之一。鲜切花生产周期长，受到的影响因素很多，特别容易受到市场需求状况的影响。所以，从需求角度对鲜花消费行为进行研究很有必要。本研究运用对南京市消费者鲜切花购买行为的调查数据，采用描述性分析和计量分析的方法，运用Logit模型，对消费者鲜切花购买行为进行分析，得出影响消费者购买鲜切花的因素包括年龄、教育程度、收入水平、婚姻状况以及性别的结论并提出相应的建议。 关键词鲜切花；购买行为；影响因素 Abstract In the new century, global production of flowers always maintain strong sales momentum for flower industry has become one of the most dynamic industries in the world . Fresh flower as an important means in improving the home environment has improved the quality of their spiritual life. It was also important consumer products. At the same time, the industry benefits the adjustment of agricultural structure and the increase of peasants’ income. With a long production cycle and many affecting factors, it is sensitive to the condition of demanding in the market Therefore, it is necessary to research on consumer behavior from the perspective of demanding. This study employs the data on the purchasing behavior of consumers in Nanjing, descriptive analysis and measurement analysis, and use Logit models for consumers to buy fresh flower. Therefore, it can be concluded that the factors include age, education level, income level, marital status and gender. Key words fresh flower; purchasing behavior; factor 一、引言 从国际发展趋势来看，20世纪50年代初，世界花卉的贸易额不足30亿美元，1985年发展为150亿美元，1990年为305亿美元，1992年上升到1000亿美元，此后，以每年10%的速度递增，到20世纪末，世界花卉消费总额已近2000亿美元。目前国际花卉业的现状可以概括为：各国花卉生产有起有落，生产格局出现新的调整。据不完全统计，全世界花卉栽培面积已达22.3万公顷。其中亚太地区花卉栽培面积最大，达13.4万公顷；其次是欧洲，栽培面积达4.5万公顷；美洲地区的栽培有4万公顷。花卉栽培面积比较大的10个国家依次是：中国、印度、日本、美国、荷兰、意大利、泰国、英国、德国和墨西哥。2倍，美国的5倍，荷兰的10多倍，但我国的花卉产值却大大低于这些国家。荷兰花齐生产面积不足我国的1／10，但花卉产值却是我国的3倍。 从南京市经济发展水平在全国排名来看，2004年长江三角洲地区实现产总值28775亿元，人均GDP达到35147元，按现行汇率折算为4247美元，突破4000美元大关，步入中等收入国家水平。人均财力南京排第五：据世界经验，当一个国家或地区人均GDP达到4500美金时，花卉消费就会迅速升温。但南京花卉消费始终没有突破性进展。 花卉领域内已有的研究成果: 1.已有的文献资料从花卉产业国际经验比较来谈，例