湖北双低油菜产业现状与发展趋势.docVIP

湖北双低油菜产业现状与发展趋势 中国　湖北省农业厅　王银元 我很高兴并很荣幸参加这次盛会，感谢大会给我难得的学习和交流机会。下面我就中国湖北省油菜产业现状及发展趋势向大会报告。 一、湖北油菜产业发展特点 湖北省位于中国中部，长江中游地区，是中国最大的油菜籽主产区。湖北省油菜产业开发有以下几个突出特点： （一）菜籽油在植物油产销中比重较大 油菜是我省主要的油料作物，近几年，油菜籽种植面积占油料种植面积的75%以上，产量占油料总产量的70%以上，折合菜籽油产量65万吨，占整个油脂产量的70%。 湖北省菜籽油约占其城乡人民食用植物油的75%，比全国平均数高25个百分点。因此，油菜产量和质量的提高对油料作物影响很大，对提高全省人民的生活质量具有重大意义。 （二）油菜生产发展迅速 二十世纪九十年代以来，我省油菜种植面积逐年增加。由1990年的550千公顷增加到2003年的1200千公顷，增加了一倍多，总产由71万吨增加到190万吨，增加了1.7倍。从1985年起，连续9年居全国第一位。目前，全省油菜籽面积和产量占全国的20%，占世界的5%。 从近5年世界、全国和湖北省油菜生产发展情况看，湖北省油菜发展速度高于全国水平。2002年世界油菜面积比1998年减少16%，中国增加8.1%，而湖北省增加30.3%。（见表1） 表1、近5年油菜 　　　 单位： 世界 国 北 1998 25802 6475 886 1999 27624 6527 1011 2000 25721 6899 1159 2001 23961 7494 1118 2002 21658 7000 1155 2002年比1998年增加% -16 8.1 30.3 （三）品质改良较快 澳大利亚及欧洲各国在80年代中后期就已普及双低油菜品种。我省从1981年才开始试种低芥酸油菜品种，1985年开始大面积示范推广。20世纪90年代以来，“双低”优质油菜面积增长很快，双低品种普及率由1990年的7.2%增加到2003年的93%，平均每年提高6.5个百分点，比全国同期高20多个百分点（见表2）。 表2、湖北省双低油菜发展情况 单位： 全 国 北 双低油菜面积 双低油菜 （%） 双低油菜面积 双低油菜 （%） 1990 3.5 550 25 7.2 1995 6907 1074 15.5 837 187 22.2 1999 6527 2593 39.7 1011 587 58.5 2000 6899 3585 51.9 1155 853 73.9 2001 7494 4239 56.6 1118 971 87.0 2002 7000 4480 64 1155 1045 90.5 2003 1177 1094 93 （四）加工企业逐步壮大 湖北省现有油菜籽加工企业170多家，油菜籽年加工能力200万吨以上。但大部分企业规模较小，目前油菜籽年加工能力在3万吨以上的油脂加工企业只有13家，其中5家专事双低油菜加工。这些企业正在进行资产重组、改制及工艺设备改造，生产能力将进一步提高。 （五）经济效益增加显著 油菜是产区农民冬季增收的主要作物。2002年，全省油菜籽产值为3元，占夏收同季大宗农作物总产值的近0%。今年，由于油菜籽产量的增加和收购价格的提高，全省油菜籽新增产值16.3亿元人民币，每公顷平均增收1350多元，农民人平增收40元。油菜籽收入已成为主产区农民生活、生产及其他家庭支出的重要现金来源。 二、湖北油菜产业优势 （一）科技优势 湖北具有很强的油菜科研、育种、技术推广力量。中国农科院油料所和华中农业大学这两个中国最大、实力最强的国家级油菜科研、育种、教学单位都建在湖北省会城市――武汉市。这里云集着全国知名的从事油菜育种、加工、检测等方面的专家学者100多人其中院士1人，博士导师、教授、研究员45人，有2人获得博士学位。品种通过了湖北省审定，通过了国家审定 在油菜籽加工利用和质量检测方面，油菜籽脱皮加工技术、低温浸出技术、饼粕作饲料应用技术、饼粕提取高附加值精细化工产品技术、双低菜籽高级营养烹调油生产工艺等重大科技成果不断涌现。油菜品质速测技术及速测仪已投入生产使用，为湖北油菜产业开发提供了强有力的发展后劲和空间。 在技术推广上，湖北省1994年成立了全国唯一的省级优质油菜技术服务中心，配备了10个技术人员，其中研究员2人，高级农艺师3人，农艺师2人。全省专门从事油菜技术推广和开发的技术人员200多人，形成了省、地、市、乡镇四级服务网络。 (二)生产优势 湖北省地处长江中游，属亚热带季风气候，光照充足，热量丰富，雨水充沛，且雨热同季，各地平均年降水量750-1600毫米。年日平均气温15－17℃，日平