江苏时代超市有限公司采购管理原则.DOCVIP

TIMES SUPERMARKET 采购管理原则 制定本管理原则的目的在于构建营运、采购、销售各部门之间的相互关系，明确各自的功能及应遵循的基本规则，以避免争议、增进协调，从而有序、高效的开展各项工作。公司将依据本原则制定相关的实施规范。卖场有关营运、采购、销售的相互关系是多层面的，绝不可能由本原则予以概全，但仍希望采购及卖场各级管理人员能了解并遵循，各部门主管和店长要对执行情况进行督导。成功的管理有赖于各部门的良好配合，团队合作是事业成功的绝对要素。 商品销售 权责和准则 采购部部长全面负责商品的采购、销售业绩、毛利、促销；协助进行新开卖场陈列规划； 营运部部长、门店店长、门店商品部经理（副经理、助理）负责门店的销售业绩、毛利、商品到货陈列率、促销计划的执行、库存、费用成本及损耗控制等； 采购部采购经理（以下称“商品主管”）负责所分管类别商品的采购、销售业绩、毛利、促销，并协助门店调整和控制库存； 店长、门店商品部经理（副理、助理）、主管负责该店该（或商品群）的销售业绩、毛利、库存、卖场促销执行与规划、商品到货陈列率、订（退）货。 商品采购人员应秉承专业、廉洁、突破、创新、团队合作的精神，追求公司商品与价格的最高竞争力。 合同管理 采购部部长应根据年度公司总体目标，制定年度各类别商品的合同订立的策略及目标以及年度合同将达成的目标，报总经理批准。 1）与供应商签订年度合同应呈交总经理批准； 2）与供应商签订的有效期不超过一年的合同由商品主管提出，采购部部长批准； 3）出租柜台的祖赁合同由采购部提出，呈总经理批准。 4）年度合同中，供应商赞助金（含DM 费、端头费、新品推广费、灯箱广告费等）须占总营业外收入的40%。 供应商付款帐期确定的原则： 百货：60---90天； 食品：45---60天； 生鲜：送货15天以上。 新店开业以开店日作为帐期起计日； 不符合上述原则的付款，一律呈报总经理批准。 已签定合同，若改变付款条件而不符合上述原则时，亦应报总经理批准。 以现金作为付款方式时，必须报总经理批准。 新品开发、商品停售 公司采购部每二周一次召开新品评审会（与DM 会议合并举行），由采购部部长召集，商品经理、相关商品主管、各分公司业务经理、促销主管、公司促销策划人员参加。各分公司、门店所推荐的新品和建议停售的滞销品一并在会议上提出讨论决定。 经讨论同意引进的新品和决定停售的滞销品，由采购部利用“行销双周刊”（暂定名）提供新商品的相关资料（规格、包装、价格、供应商、陈列要求等）以及停售商品的处理原则。 新品陈列位置、陈列方式由采购部、营运部依据*******决定并通知门店执行。 采购部商品经理对所分管的商品品项的新品引进有决策权，新品项的开发由采购部长报请总经理决定。各分公司、门店、采购部商品主管对新品的开发有建议权。 商品包装可采用顾客可以接受的最大包装，以供应商的出厂批发包装、量贩店包装，或单价在5元以上，为基本参考依据，以达到提高客单价的目标。促销时尽量提高包装和单价。*可确定200---300种高流转的商品（以食品干货为主，辅以少量百货），以批发包装、批发价格销售。大型卖场可划定区域作为批发区。一般门店亦可划定区域作为特价区。门店依据采购部的批准处理滞销商品时，可划出区域集中陈列* 商品主管更改任何商品的相关资料（进销价、品名、规格、包装、供应商等），须事先填写“商品资料异动表”，报采购部部长批准后，交由专门的系统维护人员录入；任何未经批准的商品档案修改，都是严重的过失行为。 所有商品采购，一律以可退货为前提（议定有损耗补贴的商品除外），所有商品主管都不得签订不可退货的采购条件。特殊情况，必须签订时，合同总价在50000元以下的由采购部长批准，以上由总经理批准。 公司重视自有品牌的发展，采购部应以务实前瞻的态度去规划和发展，提出计划，报总经理决策。 4、促销原则 定期的DM 促销规划以二周为一期，采购部应提前45天提出规划案，提交定期的DM会议讨论，与营运部、分公司业务经理、*企划部门*共同决定促销事宜。 DM的制作由采购部配合营运部制作，在档期前10天配发至门店。门店负责邮寄或发送，寄发对象为加入本公司的会员、商圈内的团购单位以及消费者。 店内不定期的促销，各店根据需要向*采购部提出申请配合，并由采购部副总经理、助理批准，报采购部部长备案。 陈列原则 新店开业前，由营运部提出店动线、营运动线的初步方案，报请总经理室批准。细部排面规则，由营运部、采购部、门店店长共同研商细部规则、米数分配、陈列逻辑、陈列设备、陈列套件、陈列方式、损耗防范陈列、品项数、包装、容积等规划； 开店后，陈列动线和细部陈列如需修改，则由卖场商品部经理和采购部对应商品主管协商确定。 价格确定的原则 价格政策与执行 正常售价的确定： ---