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The on
The
Study
and
Administration
System:of
ProductsSafe
Agricultural
Productionof
Beijing
Thesis
submittedto
Qingdao
AgriculturalUniversity
InFulfillmentof
the
Requirement
forthe of
Degree
Masterof
Management
Author:f场Xiuli
of
(CollegeManagement)
Shuchao
Supervisor:Prof.Li
Qingdao.China
June.2008
目 录
摘要………………………………………………………………………………………………………………………………I
英文摘要………………………………………………………………………………………….II
1.绪论…………………………………………………………………………………………………………………………..1
1.1研究目的与意义………………………………………………………………………………1
1.2相关概念………………………………………………………………………………………2
1.2.1农产品与食用农产品……………………………………………………………………….2
1.2.2农产品质量安全…………………………………………………………………………….2
1.2.3农产品安全生产…………………………………………………………………………….2
1.2.4北京市农产品安全生产监管体系………………………………………………………….3
1.3国内外研究现状综述…………………………………………………………………………3
1.3.1国外关于农产品质量安全问题的主要研究理论………………………………………….3
1.3.2国外关于农产品质量安全问题的主要研究方法………………………………………….5
1.3.3国内外关于农产品质量安全问题的主要研究成果……………………………………….5
1.3.4关于研究进展状况的评价及本文创新之处……………………………………………….7
1.4研究方法与技术路线…………………………………………………………………………8
1.4.1研究方法…………………………………………………………………………………….8
1.4.2技术路线…………………………………………………………………………………….8
2.农产品质量安全问题的经济学分析…………………………………………………………8
2.1农产品质量安全问题产生的原因分析………………………………………………………9
2.1.1农产品质量安全问题属公共物品范畴…………………………………………………….9
2.1.2农产品质量安全问题存在外部性………………………………………………………….9
2.1.3农产品质量安全问题中的信息不对称……………………………………………………10
2.2农产品质量安全问题的影响………………………………………………………………..12
2.2.1消费
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