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冷库-城市的冰箱.pdfVIP

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  • 2017-09-10 发布于湖北
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冷库-城市的冰箱.pdf

    《冷藏技术》20o9年3月第1期 (总第126期) ’ Ⅺ ：。ooo ∞ ∞ ；百花园地 l 5 l o。。∞ 《 ‘ ‘ t ‘‘^c∞ 冷库一城市的冰箱 谈向东 副教授 (上海海洋大学食品学院 制冷工程教研室 200090) ColdStore—-·-———FridgeoftheCity AssociateProfessor Xiang—dongTan (ShanghaiOceanUniversity200090) O前言 1932年，在峨眉路315号建成的宏昌冷气股 由于历史原因，上海真接受工业革命影响较 份有限公司。冷库规模：设冻结室2间，冻结能力 早，本地冷库的出现在全国范围内比较趋前；上海

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