《婴幼儿营养与保育》2012复习练习.doc

综合复习 第一部分 一、单项选择题 B1、婴幼儿的乳牙有几颗？ A、16颗 B、20颗 C、24颗 D、32颗 D2、治疗幼儿弱视的最好电时机是 A、1岁以前 B、2岁以前 C、3岁以前 D、6岁以前 C3、1-2岁的幼儿平均每天需要的睡眠时间是 A、11个小时 B、12个小时 C、13-14个小时 D、14-15个小时 B4、在婴幼儿营养饮食中，作为热量的主要来源是什么？ A、蛋白质 B、碳水化合物 C、脂类 D、维生素 D5、以下不是碳水化合物主要来源的是 A、谷类 B、乳糖 C、蜂蜜 D、胡萝卜 B6、2-3岁的幼儿平均每天需要的睡眠时间是 A、11个小时 B、12个小时 C、13-14个小时 D、14-15个小时 A7、无论哪种蛋白质分解后的最终产物是 A、氨基酸 B、脂肪 C、维生素 D、矿物质 A8、以下食物中含蛋白质最高的是 A、豆类 B、粮谷类 C、鱼类 D、蛋类 C9、在每日膳食中，动物性及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的 A、20% B、30% C、50% D、80% A10、夜盲症的产生主要是因为缺少 A、维生素A B、维生素B C、维和素C D、维生素E D11、佝偻病为三岁以下小儿的常见病，系因缺乏（）所致 A、维生素A B、维生素B C、维和素C D、维生素D C12、龋齿的怎样发生的 A、虫子蛀的 B、糖腐蚀的 C、细菌作用在食物残渣上产生的酸