优质山羊产业化科技示范项目申报建议书.doc

一、项目摘要 （一）项目名称 优质山羊产业化科技示范 （二）主管单位 重庆市科委 （三）申报单位 云阳县人民政府 （四）合作单位 丰都县人民政府、重庆市畜牧科学院、重庆亿口鲜实业有限公司、丰都县天赋养殖有限公司 （五）项目负责人 刘晓云 （六）建设地点 云阳县农坝镇、清水乡、桑坪镇，丰都县武平镇，重庆市云阳工业园区 （七）建设期限 三年，2008.8～2011.8。 （八）建设内容及规模 1、采取“公司+基地（专业合作社）+农户”的模式，建设云阳县农坝镇、清水乡、桑坪镇，丰都县武平镇4个科技示范区，每个示范区建设至少50户山羊养殖示范户，每户饲养能繁母羊20只以上，年出栏山羊40只以上，示范区出栏优质肉羊12000只以上，基地县山羊出栏量达60万只以上。 2、每个示范区引进波尔羊种公羊30只以上，补充基础母羊500只以上，种草1000亩以上。两县养羊示范区共引进种公羊150只，补充基础母羊2500只，种草5000亩。 3、每个示范区改扩建标准化羊舍3000平方米以上，新建沼气池200立方米以上，青贮池200立方米以上。共建羊舍1.5万平方米，沼气池100 0立方米，青贮池1000立方米。 4、开展技术培训：基地县各建立1个专家大院，山羊（舍饲、放牧+补饲等）不同生产模式的技术组装，邀请国家、市级有关专家，每年培训县乡级畜牧兽医技术人员60人次，养殖户1000人次，畜牧业管理人员10人次，组织畜牧兽医科技人员进修2人次，提高农户的牛羊养殖技能。 5、种—养—加—销产业化体系建设：采取“公司+基地（专业合作社）+农户”的模式，将龙头企业与广大养殖户有机地结合起来，形成风险共担、利益均沾的共同体，延长山羊产业链，形成生产、加工、科研、销售一条龙，农、工、科、贸一体化经营的格局。在加工龙头企业亿口鲜公司研制开发山羊深加工产品3种以上。 6、开展绿色肉羊产地、产品认证，3个优质肉羊产品通过国家绿色标准认证。 （九）产品方案 4个山羊科技示范区优质肉羊年出栏量达12000只，加工龙头企业重庆亿口鲜公司研制开发山羊深加工产品3种以上。 （十）投资估算及资金筹措 总投资670万元，其中申请市级投资120万元，业主自筹550万元。 （十一）主要技术经济指标 1、主要技术指标： （1）形成农区和山区养羊配套技术规范2套。 （2）示范区达到产羔率225%，年产1.8胎，种母羊只平年产羔羊4.05只，配种受胎率95%以上，成年羊死亡率 2%以下，羔羊死亡率5%以下。 （3）山羊杂改面从65.5%提高到70.5%。 （4）商品羊6月龄出栏体重达30kg，肉羊屠宰率达50%。 （5）建立饲草的种（草）—贮（草、秸秆）—加（加工草料）—养（羊）均衡供应模式。 （6）建成传统肉类制品现代化加工生产线一条，研制开发山羊深加工产品3种以上。 （7）发表论文5篇。 2、主要经济指标： （1）基地县年出栏优质肉羊60万只。 （2）建设2个山羊标准化生产科技示范基地县（云阳县、丰都县），分别通过绿色产地认定。 （3） 4个标准化生产示范区优质肉羊实现产值576万元，实现利润180万元。 （4）示范区科技示范户人均增加纯收入2000元。 （5）4个山羊深加工系列产品增加产值180万元，获纯利润50万元。 （十二）效益分析 1、经济效益 通过技术攻关，4个标准化生产示范区优质肉羊年存栏总规模达到1万只，年出栏量达12000只。按每只羊30千克、市场价格16元/千克计算，每只羊收入480元，4个标准化生产示范区共计实现经济收入576万元；增产效益按50元/只计，可直接增产效益达60万元。 项目龙头企业山羊深加工厂通过技术攻关生产红烧羊肉系列、汤锅羊肉、腊肠、油炸肉饼（丸子）4个深加工系列产品，每个系列产品年生产50吨，深加工增值30%，羊肉胴体按30元/Kg计算，4个深加工系列产品可增加产值180万元，可获纯利润50万元。 通过项目实施，项目预期成果示范推广应用于肉羊60万只，项目基地县年间接经济收入2.88亿元；增产效益按50元/只计，间接增产效益可达6000万元。 2、社会效益： （1）有利于树立党和政府的良好形象，干群关系可以得到切实改善。通过基地建设，我们的党员和干部将更加自觉地深入生产第一线，切实发扬求真务实、勤政为民的工作作风，从而增强广大农民对干部的信任，密切干群关系。通过增收、益民、保障工程的建设，不仅使广大农民增产增收，而且还将极大的改变农村面貌，提高他们的物质文化生活水平，推动农村两个文明建设，促进社会主义文明新村的健康发展。 ，改善人民的生活质量，提高生活水平。通过建设，有利于绿色产品的生产和加工，可以切实提高制品品质，从而解除人民对食品安全的担忧，提高人们的生活质量和水平。 生态效益 修建沼气池、水井，改厨、改厕等工程建设，有效地改善农村生产