21世纪中国禽病流行的特点与控制的策略.docVIP

21世纪中国禽病流行的特点与控制的策略 我国历经15年的艰辛努力，终于与2001年12月10日正式加入世贸组织，这在我国历史上具有重大的意义。但近几年，由于多方面的原因，我国的肉鸡出口贸易却一波三折，山东省是养鸡大省，每年山东省的肉鸡出口量占全国肉鸡出口总量的三分之二。山东省的肉鸡饲养业在实施“菜篮子”工程，带动地方经济发展、解决农村劳动力就业，增加农民收入以及出口创汇等方面发挥着显著的作用。面对WTO的挑战，面对肉鸡出口的严峻形势，面对全球经济一体化的新要求，面对保障食品安全，倡导绿色消费的新追求，人世后的中国肉鸡业向何处去?入世后的中国禽病控制向何处去?本文就21世纪中国禽病流行的特点与控制的策略探讨如下。 1相关新闻背景 让我们回顾2001年至今，梳理一下一年来我国肉鸡出口的坎坷历程： 2001年5月25日，欧盟宣布重新对中国肉鸡开关；有14家企业获准对欧盟出口，其中，山东有10家。 6月6日、8日，韩国、日本相继对中国肉鸡禁运；7月我国接受日本兽医考察团的检查；俄罗斯恢复了对我国鸡肉的进口；8月8日日本、韩国先后恢复了对中国鸡肉的进口；9月我国迎接欧盟兽医考察团的检查；10月底日本再次对我国部分肉鸡出口企业禁运；2002年1月25日欧盟以禽流感等为由，禁止中国动物源性食品进口；1月28日日本宣布以后要加强从中国进口肉品的检疫检查；3月15日俄国农业部兽医总局签署命令，暂停进口中国猪肉、牛肉和禽肉；4月1日经中、俄双方的共同努力，俄国又宣布恢复进口中国禽肉；4月3日瑞士联邦卫生局宣布，即日起部分取消进口中国家禽禁令。如果符合某些严格条件，有关部门此前查禁的中国进口的家禽可以重新进入瑞土市场。 肉鸡出口困难重重，究其原因就是贸易壁垒，说白了也就是疫病和药残的问题。我国肉鸡产业自从跨入国际市场那天起，就和贸易壁垒紧紧地缠绕在一起，特别是1996年以来，没有过平静的日子。在和日本、韩国、欧盟的贸易争端中，我国的肉鸡产业总是成为对手钟情的小辫子，并且一抓就着，日本、韩国、欧盟的封关，尽管有其政治因素，但每次封关，理由都是产品的质量问题，一谈起疫病和药残，我们便哑口无言。 2目前中国禽病流行的特点与控制的现状 2．1世纪之交中国禽病流行的特点 2．1．1死亡率高 引起家禽的死亡的原因很多，主要是传染病和管理不善，据估计我国每年因各类禽病导致家禽的死亡率高达15％—20％。经济损失达数百亿元。 2．1．2禽病的种类多，传染病的危害最大 据不完全统计，对养禽业造成危害的疫病已达80多种，而以传染病为最多，约占禽病总数的75％以上。国际兽医局将世界上危害较大的传染病分为A类疾病、B类疾病和其他疾病，A类疾病共有15种，其中，被列入的禽病是高致病性禽流感和新城疫。 2．1．3新发生的禽病种类增多 各地多种渠道从国外大量引进种禽，又缺乏检测手段，国内禽产品市场交流频繁，集约化标准化饲养管理水平低，卫生防疫技术落后，新的禽病不断出现，主要有禽圆环病毒—鸡传染性贫血、禽流感、肾型和腺胃型传染性支气管炎、鸡病毒性关节炎、包涵体肝炎、产蛋下降综合征、雏鸭病毒性肝炎、番鸭细小病毒病、鸭疫里默氏杆菌病、鸭新城疫、鸭法氏囊病、鹅副粘病毒病、雏鹅新型病毒性肠炎、鹅红眼病、禽白血病J亚群、禽衣原体病、肉鸡腹水综合征和隐抱子虫病等。 鸡有ND症状与病变。 2．1．4．2病原体的变异和进化(毒力增强型) MDV：1960年以前，中毒型(经典型)；1960—1980年以前，强毒型(VMDV)；70年代后期至80年代初期，超强毒型(VVMDV)；80年代后期，超超强毒型(VV十MDV)。 IBDV：70年代后期至80年代，强毒型(VIBDV)；90年代，超强毒型(VVIBDV)。 NDV：30年代一90年代初期，中发型和速发型；90年代中后期；速发型(VVNDV、VNNDV)。 2．1．4．3病原体的变异和进化(临床症状变化型) IBV：80年代以前，呼吸型；80年代至今，肾型；90年代至今，肾型、腺胃型、脑肌型。 IBDV：80年代以前，主要发生于2—15周龄的鸡，4—6周龄鸡最易感。90年代至今，早可提前到3—4日龄，晚可推迟到25周龄的鸡照常发病。 2．1．4．4病原体的变异和进化(宿主改变型) NDV：90年代以前，鸭、鹅不发病；90年代中期以后，鸡、鸭、鹅均发病，且可互相传播。 ED5V：90年代以前，鸭带毒不发病，鹌鹑不发病；90年代中期以后，鸭、鹌鹑均发病。 IBDVz90年代以前，鸭不发病；90年代以后，鸭发病，鸡鸭互相传播。 AIV：2