胡浩——雨养区同心红圆枣综合增产技术果实及品质效应的研究2.docVIP

毕 业 论 文 （2013届） 题 目 ： 雨养区同心红圆枣综合增产技术果实及品质效应的研究 学 院 农 学 院 专 业 园 林 年 级 2009 级 学生学号 12009241740 学生姓名 胡 浩 指导教师 蒋全熊教授 2013年 1月1日  雨养区同心红圆枣综合增产技术果实及品质效应的研究 摘 要 本文通过对同心雨养区红圆枣(Zizyphus jujube Mill.cv.‘Tongxin Yuanzao’)的果实生理学性状的研究，旨在提高同心雨养区红圆枣的综合增产技术水平。通过调查、实验、研究，在处理和未处理条件下，处理过的各种性状的增产效果和品质效都优于未被处理组合。增产效果相当明显。尤其是在果实硬度、果肉重、果实含糖量、可食率等方面都较对照组增加超过100%。 关键词：同心红圆枣 果实 品质效应 Rainfed area concentric red circle jujube comprehensive stimulation technique Fruit and quality effects Abstract In this paper, the study of the physiological traits of the fruit of the the concentric rain-fed areas red circle jujube (Zizyphus jujube Mill.cv. Tongxin Yuanzao), aimed to improve the concentric rain-fed area red circle Jujube stimulation technology. Through surveys, experiments, research, and treated and untreated conditions, the various traits increase yield and quality efficiency are better than not processed combination. The stimulation effect is quite obvious. Especially in fruit firmness, fruit pulp, fruit sugar, edible rate increased by more than 100% compared to the control group. Keywords: The concentric red circle dates Fruit Quality Effects 目 录 1 引言 3 2 试验地的自然环境概况 4 3 试验材料及方法 4 3.1 试验材料 4 3.2 试验方法 4 3.3 数据处理 4 4结果分析 4 4.1同心圆枣果实性状调查 4 4.2同心圆枣果核性状调查 5 4.3同心圆枣果实硬度调查 6 4.4同心圆枣果肉重、含糖量、可食性调查 7 5　结论与讨论 8 5.1　结论 8 5.2讨论 8 参 考 文 献 8 致 谢 9 1 引言 同心县位于宁夏中部干旱带，多年平均降雨量270mm左右，极度干旱，80年代以来，随着全球气候变暖，干旱明显加剧，强度逐年加重。尤其是近几年连年大旱，已成为我国干旱发生危害最频繁、最严重的地区。由于气候干燥，风大沙多，全年8级大风日数25天以上。水土流失和土地沙化严重，沙化面积达30%以上。水土流失面积占总面积的35%以上，流失强度为2500一8000T/km，区域生态环境极度脆弱。是一个干旱缺水、土地瘠薄、水土流失严重、粮食产量低而不稳、生态环境恶劣的生态区。属于典型的旱区雨养农业区。 同心县生态环境恶劣，农业生产基础薄弱，综合生产能力极差，常规农业生产水平低，农村经济落后，群众生活水平低，属国家重点扶贫的“三西”地区。发展红枣种植是当地穷则思变的产业，是由旱而生、有水而兴而又受制于水的产业，也是具有区域资源优势的地方特色产业。 枣树是我国第一大干果树种和最具代表性的民族果树之一。枣产业是当前山、沙、碱、旱贫困地区破解经济与生态协调发展难题、建设社会主义新农村的抓手产业。近年来，枣树以其特产我国、抗逆性强、早果速丰、管理容易、营养丰富以及可兼顾农民增加经济收入和国家改善生态环境双重效益等独特优势，成为我国经济林发展中一个新的热点，每年以超过10%的速度高速发展，在农业产业结构调整、西部大开发、退耕还林和出口创