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《饮食营养与生理健康》课程结业论文 题 目 院 （系） 学院 专业班级 学生姓名 学号 指导教师 20**年 月 日 摘 要 在追求营养健康的生活方式时，必须注重平衡膳食的重要作用。而平衡膳食作为一种高效健康的饮食方式也为推动营养健康的生活方式发挥着积极力量。 中华民族是一个非常注重饮食结构与营养搭配的民族，我们的饮食文化源远流长，由此诞生的各种养生之道与饮食搭配方法不断创新演绎。但是，随着国民经济的不断发展，我国的居民生活水平也随之发生着变化。现代的居民已经从过去求温饱的需求过度到新世纪对营养与健康的追求。在日常的饮食中，膳食平衡自然而然的成为万众瞩目的焦点。特别是近年来物质生活的极大丰富，饮食平衡的失调导致了众多“富贵病”的现身。每个成年人，一天不宜食用超过30克油，食油过多是肥胖的直接原因；必须重视主食（米、面、粗粮等），每日应当摄入半斤至八两才能保障人体正常供需；糖尿病