大豆氮素同化关键酶及氮素代谢规律研究.pdf

摘 要 本试验于2004--2005年在东北农业大学进行，试验采取盆栽与大田相结合的方法。以 高蛋白品种东农42和黑农35、高油品种东农46和垦丰9、半野生大豆和野生大豆为材料 研究其蛋白质合成过程中关键酶活性变化规律和差异，以及氮素积累、分配等代谢特征。 试验结果表明： 不同基因型大豆叶片GS活性变化趋势基本一致，呈双峰曲线，峰值在R2和Rs期。 东农46和野生大豆茎杆GS活性呈单峰曲线的变化趋势，峰值分别出现在R1和R2期，其 它品种呈双峰曲线，峰值出现在R2和R5期。野生大豆根系GS活性变化呈单峰曲线，其 它品种呈双峰曲线。根瘤GS活性变化呈单峰曲线。野生大豆荚皮GS活性呈持续下降的 趋势，其它品种先上升后下降。除根瘤外其他器官GS活性野生大豆明显低于其他栽培品 种。不同器官GS活性比较顺序为：叶片根瘤茎杆根英皮。半野生大豆叶片GS含量 变化呈降一升一降的变化趋势，在R2期和R5期含量较高。 野生大豆和半野生大豆叶片NADH．GOGAT的活性变化，呈单峰曲线，其他品种呈降 一升一降趋势，半野生大豆和野生大豆峰值在R2期，高蛋白品种在R4活性最高，高油品 种在R，期活性最高。不同基因型大豆茎杆NADH—GOGAT活性变化趋势基本一致，呈单 峰曲线。黑农35和东农42根系NADH—GOGAT活性变化呈双峰曲线，其它品种呈单峰曲 线。根瘤NADH．GOGAT活性变化趋势，东农46呈双峰曲线，其它品种呈单峰曲线。英 皮NADH．GOGAT活性变化趋势基本一致，为下降趋势。品种间活性峰值出现的时期不同， 半野生大豆和野生大豆峰值出现较栽培大豆早。野生大豆除根瘤外其它器官中 为：叶片根瘤茎杆根荚皮。 子粒蛋白质和脂肪含量不同品质类型大豆之间达到极显著水平。R5期叶片、根系、英 皮中的GS活性与子粒蛋白质含量呈正相关。R，期前叶片和根系及R4期后荚皮中的 NADH．GOGAT活性与子粒蛋白质含量呈显著或极显著正相关。 不同基因型大豆品种叶片和茎杆氮素含量变化趋势，表现为降一升一降变化趋势；荚 皮氮素含量变化趋势随生育期逐渐降低：子粒氮素含量随生育期逐渐增加，直至收获。叶 片氮素分布量表现为：东农46垦丰9半野生大豆东农42。随生育期推进各器官氮素含 量表现为：英皮叶片茎杆。不同基因型大豆叶片和茎杆氮素积累量变化动态基本一致， 呈单峰曲线，但氮素积累峰值期明显不同，叶片峰值为R4期，而茎杆和荚皮为民期，即 叶片氮素发生转移早于茎杆子粒氮素积累量呈持续增长趋势。成熟时全株氮索含量表现为： 半野生大豆黑农35东农42东农46垦丰9。 不同基因型大豆品种叶片和茎杆的酰脲含量除半野生大豆外均呈低一高一低的变化 趋势。半野生大豆叶片的酰脲含量呈现为“M”型曲线的变化趋势。半野生大豆茎杆的酰脲 含量呈现缓慢上升的趋势。荚皮酰脲含量东农42呈低一高一低变化，其他品种呈现为下降 东北农业大学农学硕士学位论文 趋势。同一生育时期高蛋白品种各部位酰脲含量都要高于高油品种。 不同基因型大豆品种氮素积累和运转的特点为高蛋白品种的营养体氨素积累峰值、氮 索转运量及转运效率显著高于蛋白质含量低的品种，但氮收获指数相差很小。不同器官的 氮转运氮量和运转效率对子粒的贡献率均表现为叶片茎杆荚皮。 叶片可溶性蛋白含量变化动态基本一致，呈降一升一降的趋势：不同基因型大豆茎杆 和根可溶性蛋白含量含量均呈现为下降趋势；不同基因型大豆根瘤可溶性蛋白含量差异显 著。不同器官可溶性蛋白含量表现为：叶片根瘤茎杆英皮。 关键词大豆，谷氨酰胺合成酶，谷氨酸合酶，蛋白质 1I onthe in assimilation Study keyenzymes nitrogen andmetabolisminsoybean (Glycinemax(L．)Merrill) Abstract ThisresearchwasconductedatNortheast from2004to2005．Six Agricu