复合蛋白饲料替代豆粕饲喂蛋鸡作用效果的研究.pdfVIP

Y933760 分类号： 婴!§，4 单位代码： !QQ堑 密级： 公 珏 学 号：Q≥!12Q!Q5Q21Q 复合蛋白饲料替代豆粕饲喂蛋鸡作用 效果的研究 The ofEffecton ProteinFeed StlIdy CompouⅡd SubstitutionMealtothe Hens Soybean Laying 学位申请人： 张艳铭 指导教师： 甄二英副教授 学科专业： 动物营养与饲料科学 学位类别： 农学硕士 授予单位： 河北农业大学 答辩日期： 二oo六年六月+一日 摘要 蛋白质饲料不足是世界性难题，研制复合蛋白饲料是解决这一问题的有效途径之 一。本试验在河北农业大学动物科技学院标本园进行，以30周龄海兰褐商品蛋鸡为 试验动物，研究在蛋鸡曰粮中用复合蛋白饲料完全替代豆粕对蛋鸡生产性能、蛋品质、 胴体品质、血液生理生化指标、血液激素水平、体液免疫水平和盲肠微生物菌群的影 响，确定复合蛋白饲料的最佳配比。 本试验选用健康、体况相近的210日龄海兰褐商品蛋鸡192只，随机分成四组， 每组三个重复，每个重复16只鸡。其中对照组饲喂基础日粮；1、2、3组为试验组， 分别在基础日粮中将豆粕用I、II、Ⅲ复合蛋白饲料替代。试验过程中记录产蛋率、 产蛋重、耗料量等，采集蛋样测定蛋品质各项指标；试验结束时采集粪样、血样等测 定各项指标。试验结果表明： (1)I、II、Ⅲ复合蛋白饲料完全替代豆粕饲喂蛋鸡，与对照组相比，鸡只体重有 所增加，产蛋率有不同程度的提高，耗料量与料蛋比均有所下降，但均差异不显著 (pO．05)。综合考虑经济效益因素，以试验2组效果最佳； (2)与对照组相比，蛋形指数、蛋壳厚度、哈氏单位无显著性变化00．05)，平均 和2．75％，但均未达到显著水平佃0．05)； - (3)饲料中粗蛋白、钙、磷的利用率无显著差异OO．05)； (4)对蛋鸡胴体品质的各项指标(屠宰率、半净膛率、全净膛率、腹脂率)基本无影 响Q0．05)； (5)对蛋鸡各项血液生理指标无显著影响，鸡群处于正常生理状态0)．O．05) (6)对蛋鸡各项血液生化指标(谷丙转氨酶、碱性磷酸酶、血清蛋白、总胆固醇、 甘油三脂、m糖、血钙、无机磷)无显著影响(pO．05)，对血液各项激素(三碘甲状原 IgM)水平无显著影响(po．05)； (7)对盲肠微生态环境有改善作用，大肠杆菌数分别降低1．69％、1．93％和3．63％， 乳酸杆菌数分别升高0．63％、1．89％和3．03％，但差异不显著(pO．05)。 综上，通过本试验我们认为，采用廉价的玉米蛋白粉、菜粕、棉粕和DDGs作为 主要的蛋白来源，加上适量的合成氨基酸、维生素和微量元素来平衡和强化日粮营养， 完全可以配制成蛋鸡无豆粕全价日粮代替有豆粕曰粮，且饲料成本大幅度降低，蛋鸡 的生产性能又能够得到正常发挥，综合经济效益提高，值得大力推广。 关键词：复合蛋白饲料：豆粕；海兰褐蛋鸡 Feedsubstimti蚰 The Pmtein stlldyof臁ct佃C咖p0岫d M翰ltome Hens Soyb蜘n Laying