发酵床制作技术探讨.doc

第一篇 养猪经济 一、养猪必须认识的基本经济概念有哪些？ 1、什么是商品？ 2、什么是质量？ 3、什么是价格？ 4、什么是市场？ 5、什么是生产布局？ 6、什么叫存栏量和出栏量？ 7、什么叫猪粮比？ 8、什么叫料肉比？ 9、什么叫钱肉比？ 二、怎样计算和看待养猪的经济效益？ 1、饲养育肥猪的经济效益是如何计算的？其意义如何？ 2、饲养育肥猪的成本包括哪几项主要费用？ 3、配合饲料用量如何估算？ 4、应用浓缩料，如何计算配合饲料价格？ 5、饲料总费用如何计算？ 6、饲养育肥猪的成本有多大？ 7、饲养育肥猪的收入有多少？ 8、饲养育肥猪的利润或风险有多大？ 9、饲养母猪的成本如何核算？ 10、饲养母猪的利润和行业风险有多大？ 11、饲养公猪的成本如何计算？ 12、饲养公猪的利润如何计算？ 三、如何避免养猪的个体风险？ 1、什么是养猪个体风险？ 2、饲养育肥猪的个体风险常来自于哪些方面？如何避免个体风险？ 3、饲养母猪的个体风险来自哪些方面？ 4、饲养母猪的个体风险有多大？ 5、饲养母猪如何避免个体风险？ 四、如何认清养猪业的经济特点？ 1、猪肉市场需求具有哪些特点？ 2、养猪业生产具有哪些特点？ 3、生猪和猪肉的流通具有哪些特点？ 五、市场经济规律是如何支配养猪业发展与变化的？ 1、供求规律是怎样发挥作用的？ 2、价值规律是怎样发挥作用的？ 3、平均利润规律是怎样发挥作用的？ 六、1995～2006年养猪业的行情是如何变化的？ 1、养猪市场行情数据来源哪里？ 2、1995～2006年生猪价格变化有何特征？ 3、1995～2006年仔猪价格变化有何特征？ 4、1995～2006年猪粮比变化有何特征？ 5、生猪价、仔猪价和猪粮比三者变化有无异同？ 七、如何解读养猪业行情的变化？ 1、解读养猪业行情的难点在哪？ 2、解读养猪业行情变化的理论依据是什么？ 3、解读养猪业行情变化的实际依据是什么？ 4、1995～2005年生猪价为何有两高一低价位区间？ 5、年内生猪价格周期变化的原因是什么？ 6、支配亏盈短周期的因素是什么？ 7、亏盈长周期为什么是三年左右？ 8、形成亏盈长周期的决定因素是什么？ 9、怎样解读95/3～01/4两个亏盈长周期？ 10、怎样解读03/3～06/3亏盈长周期的形式？ 11、怎样预测从06/3开始运行的第六个亏盈周期呢？ 12、怎样理解统计数据及猪粮比数值？ 八、如何预测行情、规避风险、把握有利的赚钱机会？ 1、预测养猪业行情的意义是什么？ 2、怎样关注和预测养猪业的行情？ 3、饲养母猪，如何规避长周期的风险？ 4、饲养育肥猪，如何规避长周期的风险？ 5、培育母猪，何时是最好的时机？ 6、饲养育肥猪，何时赚钱机会最大？ 九、如何降低成本、提高养猪效益？ 1、饲料与养猪效益有何关系？ 2、选择饲料的经济标准是什么？ 3、生猪出栏，超过多大体重不合算？ 4、养猪经济核算的简易方法是什么？ 5、养猪经济分析的基本方法是什么？ 第二篇 饲料 一、饲料的基本概念有哪些？ 1、什么是饲料？ 2、什么是营养元素？ 3、什么是能量？ 4、什么是蛋白质？ 5、什么是矿物质？ 6、什么是维生素？ 7、什么是氨基酸？ 8、什么是预混料？ 9、什么是浓缩饲料？ 10、什么是配合饲料？ 二、常见的营养性饲料原料有哪些？ 1、常见的能量原料有哪些？ 2、常见的蛋白质原料有哪些？ 3、常见的矿物质原料有哪些？ 4、常见的维生素原料有哪些？ 5、常见的氨基酸原料有哪些？ 三、常见的非营养性饲料原料有哪些？ 1、饲料中添加的药物起什么作用？ 2、饲料中添加的酶制剂起什么作用？ 3、饲料中为什么要添加酸化剂？ 4、饲料中为什么要添加调味剂？ 5、饲料中为什么添加防霉剂？ 6、饲料中为什么添加抗氧化剂？ 四、从使用角度，饲料原料如何分类？ 1、什么是禁用原料？ 2、什么是合格与不合格原料？ 3、什么是优质原料？ 五、饲料技术指的是什么？ 1、什么是饲料原料技术？ 2、什么是饲料配方技术? 3、什么是饲料生产技术？ 六、饲料的质量主要指哪些内容？ 1、饲料的内在质量指的是什么？ 2、饲料的外观质量指的是什么？ 3、饲料的档次指的是什么？ 4、饲料的质量稳定性与什么有关？ 5、猪的饲喂效果与饲料质量有何关系？ 七、如何鉴别饲料质量？ 1、饲料标签起什么作用？ 2、政府是如何鉴定饲料合格与不合格的？ 3、企业是如何看待自己生产的产品合格与不合格的？ 4、凭饲料外观性状能识别质量的好与坏吗？ 5、怎样看待饲料的外观性状变化？ 八、怎样看待饲料标签上标示的“产品成分分析保证值”？ 1、为什么不用“营养成分保证值”，而用“产品成分分析保证值”？ 2、国家对产品成分分析保证值内容有哪些具体要求？ 3、粗蛋白质与蛋白质有何区别？