《古代中国的手工业经济》学案5（人民版必修2）.docVIP

第二课 古代中国的手工业经济 【考纲要求】 古代中国手工业发展的特征；官营手工业；纺织、冶金和制瓷方面手工业生产的主要成就； 【预习指导】 1、预习课文P11—P18 2、在中国古代手工业有多种经营方式，其中工艺水平最高的、商品水平最高的、占主体数量的分别是哪种模式？ 3、材料一：在古代丝织物中“锦”是代表最高技术水平的织物。而南京云锦则集历代织绵工艺艺术之大成，位于中国古代三大名锦之首，元、明、清三朝均为皇家御用贡品，因其丰富的文化和科技内涵，被专家称作是中国古代织锦工艺史上最后一座里程碑，公认为“东方瑰宝”、“中华一绝”。亦是中华民族和全世界最珍贵的历史文化遗产之一。 材料二：南京云锦是我国优秀传统文化的杰出代表，因其绚丽多姿，美如天上云霞而得名，已有近千年的历史。 元、明、清三朝统治者相继都在南京设立官办织造局，专门管理云锦的生产并垄断了云锦的销售。这在客观上又进一步推动了云锦的发展和繁荣。清康熙、雍正年间，南京云锦生产达到高峰，秦淮河一带机户云集，机杼声彻夜不绝，云锦产量空前。红楼梦作者曹雪芹祖上三代四人曾任清代江宁织造官达65年之久。 材料三：云锦的织造工艺高超精细，织物显得雍容华贵，金碧辉煌，满足了皇家御用品的需要。正因为长期是宫廷用品，在制作中不计工本代价，才使云锦后来居上，达到织锦工艺登峰造极度的地步，云锦主要有“织金”（用黄金打成箔，切成丝，捻成线织就）、“库锦”、“库缎”、“妆花”四大类品种，用于皇帝龙袍、皇后凤衣、霞帔、嫔妃的丽装靓服、宫廷装饰及坐、褥、靠垫、枕被等实用品。云锦有时还作为朝廷礼品，馈赠外国君主和使臣以及赏赐大臣和有功之人 材料四：如今云锦礼品、实用品、云锦时装等把云锦艺术文化和地方特色完美地融和在一起，是政府、单位和个人馈赠国外内友人理想的工艺品，已成为南京市政府的首选礼品。 材料五：16世纪中期到17世纪中期，欧洲各国与中国的贸易以中国的丝绸为主角，被西方学者概括为“丝—银”对流。中国通过“丝—银”贸易，获得了占世界产量1/4到1/3的白银，总量达到7000吨至10000吨。 请回答： （1）从材料中可以看出南京江宁织造的经营方式是怎样的？当时南京云锦的用途？有何影响？ （2）江宁织造这种经营方式有何特点？ 4、（补充材料）关于瓷器的分类： 可根据釉色区别瓷器：单色釉：如青瓷、白瓷 多色釉：用色形状不一的釉色块构成釉面，如均釉 釉下彩：如青花 用釉彩勾勒图案（补充材料）世界领先的中国冶金技术和理论总结： 材料一：铜锡矿石是含有许多杂质的固体，铸造前需要将矿石熔化并去除杂质，这一过程称为冶炼。这是一个逐渐反应的化学过程。中国古人通过判别火候来确定反应程度。《考工记》曰：“凡铸金之状，金与锡，黑浊之气竭，黄白次之，黄白之气竭，青白次之，青白之气竭，青气次之，然后可铸也。”这段话表述了铜矿石冶炼的整个化学过程。原料中碳氢化合物最先反应燃烧，烟气呈黑色。之后，原料中的硫化物开始燃烧，烟气呈黄白色。再之后，原料中的氧化物开始燃烧，烟气呈青白色。当以上杂质均已基本去除后，烟气呈青色，谓之“炉火纯青”，此时即可用于铸造。材料二：青铜合金中，铜锡比例对器物的物理性质影响巨大，锡的含量越高，器物硬度越高，但脆性也越大。中国古人很早就认识到这一规律，并为各种用途规定了不同的铜锡比例。《考工记》中记载了“六齐”配方。“六齐”即“六剂”，分别为钟鼎之剂、斧斤之剂、戈戟之剂、大刃之剂、杀矢之剂和鉴燧之剂。“六齐”配方，如果翻译成今天的文字，就是：铸造钟鼎，铜锡之比为6﹕1；铸造生产工具，铜锡之比为5﹕1；铸造戈戟等兵器，铜锡之比为4﹕1；铸造刀剑等兵器，铜锡之比为3﹕1；铸造箭簇，铜锡之比为5﹕2；铸造铜镜或阳燧，铜锡之比为1﹕1。这也是世界上最早的一份合金配比记录。 【巩固练习】 1、在唐诗和唐三彩中骆驼和胡人逐渐成为流行的文化符号，造成这一现象的原因是 ①民族融合的加强 ②丝绸之路的畅通 ③文化政策的开放 ④古代商帮的推动 A．①②④ B．②③④ C．①②③ D．①③④ 2、西周时期实行“工商食官”制度，这表明当时的手工业和商业 A．由官府控制 B．不受官府干预C．存在官营和私营的区别D．以私营手工业和商业为主 3、据《苏州府风俗考》记载，明朝苏州“郡城之东，皆习机业。……匠有常主，计日受值……无主者黎明立桥以待……若机房工作减，此辈衣食无所矣。”材料不能反映当时 A．工匠技术水平高 B．出现劳动力市场 C．实行计时