高三生物选择题专项训练：蛋白质.docVIP

蛋白质1.双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质有 A．肽键　　　　B．氨基酸　　　　C．羧基　　　　D．氨基 2.下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是A.具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的B.高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸C.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质D.在胚胎发育过程中，基因选择性表达，细胞会产生新的蛋白质 3.现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为 A．798、2和2????????????????????? B．798、12和10 C．799、1和1????????????????????? D．799、11和9 4. （02上海卷）下列生理活动与蛋白质功能无关的是 ?? A．氧气在血液中的运输????? ??????? ????B．CO2进入叶绿体 ?? C．葡萄糖在细胞内氧化分解?? ??? ???????D．细胞识别 5.谷氨酸的R基为C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是 A．5、9、4、1??? ?????????????????????????????????????B．4、8、5、1 ????? C．5、8、4、1?? ??????????????????????????????????????D．4、9、4、1 6. 760 ?????????C．762和762??? ???????????D．4和4 7. A．构成蛋白质的氨基酸分子的结构通式是 B．人体内氨基酸的分解代谢终产物是水、二氧化碳和尿素 C．人体内所有氨基酸均可以互相转化 D．两个氨基酸通过脱水缩合形成二肽[来源:Z#xx#k.Com] 8.????? ??? A．甲种氨基酸是必需氧某酸?????? ????? B．甲种氨基酸是非必需氨基酸[来源:学科网] ??? C??????? ?? ? D．乙种氨基酸是非必需氨基酸 9. 1921年弗雷德里克·班廷从狗的体内分离得到天然胰岛素。40多年后，首次人工合成结晶牛胰岛素的科学家是????????????????????????????????????????????????????????? [来源:Zxxk.Com] 10.有一条多肽链，分子式为CxHyOpNqS，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸： 分析推算可知，水解得到的氨基酸个数为??????????????????????????????????? ??? A．q＋1??? ???????? B．p－1 ??????????? C．q－2??? ???? D．p＋1 11.经测定某化合物含C、H、O、N、S元素，该化合物不可能具有的一项功能是 ? ? A．与抗原发生特异性结合??????????? B．用于基因工程获得黏性末端[来源:学,科,网] 12.下列依次为丙氨酸、丝氨酸和天门冬氨酸的结构式： 由这三种氨基酸脱水缩合所形成的化合物中,含有的氨基、羧基和肽键的数目是[来源:Z|xx|k.Com] 13.牛胰岛素由51个氨基酸两条多肽链构成，它们通过二硫键结合起来，此分子含有游离的氨基和羧基数至少为 A．1、 2 个?? ???? ??B．2 、1个???? ? C．1 、1个? ???? D．2 、2个 14.已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128。某蛋白质分子由2条肽链组成，共有肽键96个，此蛋白质中含氨基酸个数和最接近的相对分子质量依次是 A．100，11036??????????? ?????? B．99，10816? C．98，10816???????????? ?????? D．98，12544 15.假设某蛋白质分子由n个氨基酸构成，它们含有3条多肽链，则它们具有的肽键数和R基团数分别是??? ?????? ? ? A．n-3个和n个????? ?B．n个和n个?????? ? C．n个和n-3个????? D．n-3个和n-3个 16.如图表示一个由153个氨基酸残基构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是[来源:学科网ZXXK] ??? B．参与构成该分子的氨基酸中至少有1个氨基酸含2个羧基，1个氨基酸含2个氨基 ??? C．该分子中有1个氨基酸残基含硫 ??? D．该分子彻底水解将产生153种氨基酸 17. 利用凝胶色谱法分离蛋白质，首先流出的是??? (??? ) ? A．相对分子质量小的蛋白质 ? B．相对分子质量大的蛋白质 ? C．溶解度高的蛋白质 ? D．溶解度低的蛋白质 18. 某氨基酸分子中含有两个羧基，其中一个羧基和氨基连在同一个碳原子上，则另一个羧基的部位应是 A．在羧基上 ????B．和氨基连在同一个碳原子上? ??