饲养模式对绒山羊成年母羊育肥和屠宰性能影响.pdfVIP

摘 要 本论文主要研究了放牧育肥与舍饲育肥两种饲养模式对绒山羊成年母羊育肥 性能、营养物质表观消化率及屠宰性能的影响，研究结果为我国的绒山羊舍饲育肥 方案提供了理论依据。 本论文的试验研究包括三个部分。 试验一主要研究了两种饲养模式对绒山羊成年母羊育肥性能的影响。从内蒙古 白绒山羊种羊场的淘汰母羊中选择体重、年龄相似、健康的 30 只阿尔巴斯白绒山 羊母羊进行舍饲育肥，为试验组，按照试验设计饲喂全混合日粮。从原厂的母羊群 中选择与试验组相似的 30 只阿尔巴斯白绒山羊母羊进行放牧育肥，为对照组。育 肥期为 60 天。试验二主要研究了两种饲养模式对绒山羊成年母羊营养物质表观消 化率的影响。在育肥试验开始 20d，分别从试验组和对照组中选择 6 只羊进行消化 试验，采用内源指示剂法测定营养物质 GE、CP、NDF 与 ADF、Ga 与 P 的消化率。试 验三主要研究了两种饲养模式对绒山羊成年母羊屠宰性能的影响。在育肥试验结束 时，分别从对照组和试验组中随机选取 6 只母羊进行屠宰,测定屠宰性能指标。 在本试验条件下得出： （1）与放牧育肥相比，舍饲育肥可显著增加绒山羊成年母羊的体重、日增重 与饲料转化效率，分别较放牧育肥组增加了 8.76%，111.11%与 107.62%；显著增加 母羊对 GE、DM 、CP、Ca 和 P 等营养物质表观消化率；可显著降低 NDF 和 ADF 的消 化率。 （2）舍饲育肥组的胴体重、屠宰率、净肉重、净肉率和眼肌面积均显著高于 放牧育肥组，分别较放牧育肥组提高了 55.57%、25.89%、67.97%、35.64%和 46.18%。 （3）舍饲育肥母羊的内脏总重、胃重、肠总重与皮重显著高于放牧育肥组 （P ﹤0.05），但所占体重的比例均显著低于放牧育肥母羊（P ﹤0.05）。 （4）按照代谢体重表示，舍饲育肥母羊的营养物质进食量 DE 为 1.18～1.25 MJ/W0.75 ·kg、CP 为 12.37～16.29 g/W0.75 ·kg、Ca 为 0.43～0.63 g/W0.75 ·kg、P 为 0.17～0.25g/W0.75 ·kg 时，对绒山羊成年母羊的育肥性能与屠宰性能有显著的促进 效果。 （5）对成年母羊进行舍饲育肥可显著增加经济效益，每只多收入 583.00 元。 关键词：绒山羊；舍饲育肥；放牧育肥；育肥性能；屠宰性能；表观消化率 Effects of Feeding Mode on Fattening Performance and Slaughter Performance of Adult Female Cashmere Goats Abtract This paper discussed the effect of different two kinds of feeding modes on fattening performance, nutrient apparent digestibility and slaughter performance of adult female cashmere goats. The results provide a theoretical basis for formulation of fattening scheme of cashmere goats in our country. This paper included three parts. Experiment one was conducted to study the effect of two kinds of feeding modes on fattening performance of adult female cashmere goats. Thirty eliminated Arbas white female cashmere goats with similar body weight and age were selected from Inner Mongolia White Cashmere Goat Breeding Farm