园艺产品贮藏加工学.pptVIP

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2017-09-07 发布于湖北
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园艺产品贮藏加工学.ppt

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热烈欢迎各位同学学习园艺产品贮藏加工学!;教学时间：; 绪论;课程介绍：;课程介绍：;教学要求：;使用教材及参考书目：;使用教材及参考书目：;考核办法;一.园艺产品的地位和作用;一.园艺产品的地位和作用;一.园艺产品的地位和作用;一.园艺产品的地位和作用;一.园艺产品的地位和作用;一.园艺产品的地位和作用;二.园艺产品的特点及处理;二.园艺产品的特点及处理;二.园艺产品的特点及处理;二.园艺产品的特点及处理;二.园艺产品的特点及处理;二.园艺产品的特点及处理;二.园艺产品的特点及处理;三.果蔬贮藏加工现状及问题; ●贮运业现状具体来讲，目前基本情况： 1 我国在长期生产实践中发展了一些传统的贮藏技术一些产地充分利用自然环境低温，以埋藏（山东大白菜）、假植（河南芹菜）、地窖（陕西苹果）、地下室（杭州香蕉、番茄）等方式贮藏??? 2 通风库贮藏和机械冷藏在各地逐渐有了大规模应用各地（产地、销地）都兴建有许多中小型机械冷藏库→大流通。;三.果蔬贮藏加工现状及问题;三.果蔬贮藏加工现状及问题;三.果蔬贮藏加工现状及问题;三.果蔬贮藏加工现状及问题;三.果蔬贮藏加工现状及问题;三.果蔬贮藏加工现状及问题;四.课程学习要求及学习方法;●学习方法听（结构思路），记（多记，使笔记成为很好的复习材料），读（课后翻笔记、教材及参考书），思（思考、消化所学知识），问（问自己懂不懂），结（每章小结，变为自己的东西，为今后工作垫底）。读书是一个从厚到薄的过程，达到今后在工作中知道从哪个角度去找答案即可。大四的学生可以多翻阅一些与此课程有关的书籍，作为补充。为先就业→择业→创业做准备。;谢谢大家！