氧气对产丁醇芽孢杆菌菌体分化及代谢特性影响研究.pdfVIP

氧气对芽孢杆菌丁醇发酵及茵体分化的影响研究 摘 要 本文以产丁醇芽孢杆菌(Bacillus sp．)C2为发酵菌株，研究在不同溶氧条件下，不同 底物浓度对茵体生长和发酵产物的影响，并探索丁醇生成和菌体形态之间的关系。 兼性厌氧条件下菌体生长达到稳定期比厌氧条件下时间短，且最大生物量(OD600表示) 比厌氧条件下要高。说明绝对厌氧环境不利于菌体的生长。 兼性厌氧下相同初始糖浓度发酵丁醇和总溶剂的产量均比厌氧条件下的高，5％(w／v) 8．67 初始糖浓度兼性厌氧发酵丁醇和总溶剂含量分别达12．93g／L和1 g／L，兼性厌氧发酵葡 萄糖利用率9t％-98％，厌氧发酵葡萄糖利用率为83％89％。 兼性厌氧和厌氧发酵pH在对数期下降，在产溶剂期上升：发酵结束时兼性厌氧发酵液 中甲酸含量高于厌氧发酵，而厌氧发酵液中丁酸和非解离丁酸含量均高于兼性厌氧发酵；乙 酸、非解离甲酸和非解离乙酸的差别无明显规律。 好氧条件下，菌株生